Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Capannoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2025. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 95 46,8% | 108 53,2% | 203 | 0 | 0 | 0 | 203 3,2% |
| 5-9 | 162 58,7% | 114 41,3% | 276 | 0 | 0 | 0 | 276 4,4% |
| 10-14 | 170 51,5% | 160 48,5% | 330 | 0 | 0 | 0 | 330 5,2% |
| 15-19 | 190 56,9% | 144 43,1% | 334 | 0 | 0 | 0 | 334 5,3% |
| 20-24 | 153 52,6% | 138 47,4% | 283 | 8 | 0 | 0 | 291 4,6% |
| 25-29 | 145 49,7% | 147 50,3% | 280 | 12 | 0 | 0 | 292 4,6% |
| 30-34 | 133 46,2% | 155 53,8% | 217 | 70 | 0 | 1 | 288 4,5% |
| 35-39 | 153 49,5% | 156 50,5% | 151 | 150 | 1 | 7 | 309 4,9% |
| 40-44 | 196 50,3% | 194 49,7% | 140 | 224 | 5 | 21 | 390 6,2% |
| 45-49 | 243 47,0% | 274 53,0% | 131 | 348 | 4 | 34 | 517 8,2% |
| 50-54 | 273 50,3% | 270 49,7% | 122 | 372 | 6 | 43 | 543 8,6% |
| 55-59 | 269 50,6% | 263 49,4% | 85 | 404 | 5 | 38 | 532 8,4% |
| 60-64 | 216 47,0% | 244 53,0% | 43 | 353 | 32 | 32 | 460 7,3% |
| 65-69 | 199 47,6% | 219 52,4% | 27 | 325 | 32 | 34 | 418 6,6% |
| 70-74 | 160 46,8% | 182 53,2% | 15 | 278 | 39 | 10 | 342 5,4% |
| 75-79 | 144 45,4% | 173 54,6% | 9 | 229 | 72 | 7 | 317 5,0% |
| 80-84 | 105 41,8% | 146 58,2% | 8 | 142 | 99 | 2 | 251 4,0% |
| 85-89 | 76 45,8% | 90 54,2% | 4 | 74 | 86 | 2 | 166 2,6% |
| 90-94 | 21 35,0% | 39 65,0% | 1 | 12 | 47 | 0 | 60 0,9% |
| 95-99 | 1 7,1% | 13 92,9% | 0 | 3 | 11 | 0 | 14 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.104 49,0% | 3.230 51,0% | 2.659 | 3.004 | 440 | 231 | 6.334 100% |