Distribuzione della popolazione di Ultimo per classi di età da 0 a 18 anni al 1° gennaio 2002. Elaborazioni su dati ISTAT.

Il grafico in basso riporta la potenziale utenza per l'anno scolastico 2002/2003 le scuole di Ultimo, evidenziando con colori diversi i differenti cicli scolastici (asilo nido, scuola dell'infanzia, scuola primaria, scuola secondaria di I e II grado).
| Età | Maschi | Femmine | Totale |
|---|---|---|---|
| 0 | 24 | 15 | 39 |
| 1 | 20 | 19 | 39 |
| 2 | 15 | 14 | 29 |
| 3 | 18 | 19 | 37 |
| 4 | 16 | 19 | 35 |
| 5 | 11 | 13 | 24 |
| 6 | 12 | 16 | 28 |
| 7 | 19 | 16 | 35 |
| 8 | 23 | 15 | 38 |
| 9 | 16 | 18 | 34 |
| 10 | 24 | 31 | 55 |
| 11 | 16 | 18 | 34 |
| 12 | 18 | 29 | 47 |
| 13 | 16 | 20 | 36 |
| 14 | 20 | 17 | 37 |
| 15 | 22 | 11 | 33 |
| 16 | 14 | 16 | 30 |
| 17 | 20 | 22 | 42 |
| 18 | 22 | 20 | 42 |