Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giovanni di Fassa per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 99 46,7% | 113 53,3% | 212 | 0 | 0 | 0 | 212 7,4% |
| 5-9 | 84 55,6% | 67 44,4% | 151 | 0 | 0 | 0 | 151 5,3% |
| 10-14 | 73 52,5% | 66 47,5% | 139 | 0 | 0 | 0 | 139 4,9% |
| 15-19 | 69 49,3% | 71 50,7% | 140 | 0 | 0 | 0 | 140 4,9% |
| 20-24 | 96 52,2% | 88 47,8% | 164 | 20 | 0 | 0 | 184 6,4% |
| 25-29 | 145 52,7% | 130 47,3% | 175 | 100 | 0 | 0 | 275 9,6% |
| 30-34 | 149 50,3% | 147 49,7% | 114 | 180 | 0 | 2 | 296 10,4% |
| 35-39 | 120 49,6% | 122 50,4% | 49 | 190 | 2 | 1 | 242 8,5% |
| 40-44 | 93 51,7% | 87 48,3% | 29 | 145 | 0 | 6 | 180 6,3% |
| 45-49 | 87 50,6% | 85 49,4% | 16 | 148 | 5 | 3 | 172 6,0% |
| 50-54 | 93 53,1% | 82 46,9% | 17 | 153 | 1 | 4 | 175 6,1% |
| 55-59 | 91 52,0% | 84 48,0% | 12 | 148 | 12 | 3 | 175 6,1% |
| 60-64 | 55 42,6% | 74 57,4% | 4 | 110 | 14 | 1 | 129 4,5% |
| 65-69 | 74 54,4% | 62 45,6% | 20 | 90 | 23 | 3 | 136 4,8% |
| 70-74 | 49 54,4% | 41 45,6% | 19 | 55 | 15 | 1 | 90 3,1% |
| 75-79 | 42 46,2% | 49 53,8% | 14 | 42 | 33 | 2 | 91 3,2% |
| 80-84 | 12 30,8% | 27 69,2% | 4 | 9 | 26 | 0 | 39 1,4% |
| 85-89 | 9 39,1% | 14 60,9% | 6 | 5 | 12 | 0 | 23 0,8% |
| 90-94 | 3 30,0% | 7 70,0% | 4 | 2 | 4 | 0 | 10 0,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.443 50,5% | 1.416 49,5% | 1.289 | 1.397 | 147 | 26 | 2.859 100% |