Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giustino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 249 52,6% | 224 47,4% | 473 | 0 | 0 | 0 | 473 4,3% |
| 5-9 | 244 52,8% | 218 47,2% | 462 | 0 | 0 | 0 | 462 4,2% |
| 10-14 | 246 54,1% | 209 45,9% | 455 | 0 | 0 | 0 | 455 4,2% |
| 15-19 | 233 50,3% | 230 49,7% | 462 | 1 | 0 | 0 | 463 4,2% |
| 20-24 | 271 50,2% | 269 49,8% | 512 | 27 | 0 | 1 | 540 4,9% |
| 25-29 | 332 49,4% | 340 50,6% | 498 | 172 | 0 | 2 | 672 6,2% |
| 30-34 | 438 50,6% | 427 49,4% | 379 | 479 | 0 | 7 | 865 7,9% |
| 35-39 | 433 50,8% | 420 49,2% | 223 | 607 | 5 | 18 | 853 7,8% |
| 40-44 | 424 50,1% | 423 49,9% | 148 | 668 | 5 | 26 | 847 7,8% |
| 45-49 | 385 49,4% | 395 50,6% | 91 | 654 | 12 | 23 | 780 7,1% |
| 50-54 | 355 51,2% | 339 48,8% | 65 | 593 | 19 | 17 | 694 6,4% |
| 55-59 | 389 51,0% | 374 49,0% | 56 | 653 | 39 | 15 | 763 7,0% |
| 60-64 | 306 49,5% | 312 50,5% | 50 | 507 | 57 | 4 | 618 5,7% |
| 65-69 | 326 48,9% | 341 51,1% | 32 | 539 | 90 | 6 | 667 6,1% |
| 70-74 | 283 48,5% | 301 51,5% | 40 | 409 | 133 | 2 | 584 5,3% |
| 75-79 | 190 39,0% | 297 61,0% | 43 | 263 | 181 | 0 | 487 4,5% |
| 80-84 | 161 38,2% | 260 61,8% | 18 | 191 | 210 | 2 | 421 3,9% |
| 85-89 | 50 29,8% | 118 70,2% | 8 | 46 | 112 | 2 | 168 1,5% |
| 90-94 | 28 32,2% | 59 67,8% | 5 | 19 | 63 | 0 | 87 0,8% |
| 95-99 | 7 30,4% | 16 69,6% | 0 | 4 | 19 | 0 | 23 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.350 49,0% | 5.573 51,0% | 4.020 | 5.832 | 946 | 125 | 10.923 100% |
