Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Bonifacio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 628 51,6% | 589 48,4% | 1.217 | 0 | 0 | 0 | 1.217 5,8% |
| 5-9 | 655 52,9% | 584 47,1% | 1.239 | 0 | 0 | 0 | 1.239 5,9% |
| 10-14 | 557 50,5% | 546 49,5% | 1.103 | 0 | 0 | 0 | 1.103 5,2% |
| 15-19 | 524 49,2% | 542 50,8% | 1.066 | 0 | 0 | 0 | 1.066 5,1% |
| 20-24 | 542 51,6% | 509 48,4% | 984 | 67 | 0 | 0 | 1.051 5,0% |
| 25-29 | 591 49,3% | 607 50,7% | 833 | 360 | 2 | 3 | 1.198 5,7% |
| 30-34 | 725 50,2% | 720 49,8% | 670 | 766 | 0 | 9 | 1.445 6,9% |
| 35-39 | 887 51,5% | 836 48,5% | 549 | 1.141 | 5 | 28 | 1.723 8,2% |
| 40-44 | 902 50,6% | 880 49,4% | 448 | 1.265 | 14 | 55 | 1.782 8,5% |
| 45-49 | 978 55,4% | 787 44,6% | 292 | 1.381 | 15 | 77 | 1.765 8,4% |
| 50-54 | 711 52,7% | 639 47,3% | 183 | 1.066 | 31 | 70 | 1.350 6,4% |
| 55-59 | 604 50,5% | 591 49,5% | 143 | 965 | 33 | 54 | 1.195 5,7% |
| 60-64 | 469 44,1% | 595 55,9% | 102 | 865 | 68 | 29 | 1.064 5,1% |
| 65-69 | 504 49,2% | 521 50,8% | 87 | 813 | 104 | 21 | 1.025 4,9% |
| 70-74 | 455 45,9% | 536 54,1% | 74 | 741 | 164 | 12 | 991 4,7% |
| 75-79 | 373 46,0% | 438 54,0% | 73 | 530 | 203 | 5 | 811 3,9% |
| 80-84 | 197 37,5% | 328 62,5% | 71 | 234 | 217 | 3 | 525 2,5% |
| 85-89 | 94 29,0% | 230 71,0% | 60 | 94 | 169 | 1 | 324 1,5% |
| 90-94 | 44 30,1% | 102 69,9% | 27 | 36 | 83 | 0 | 146 0,7% |
| 95-99 | 5 21,7% | 18 78,3% | 6 | 3 | 14 | 0 | 23 0,1% |
| 100+ | 2 40,0% | 3 60,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 10.447 49,6% | 10.601 50,4% | 9.228 | 10.327 | 1.126 | 367 | 21.048 100% |