Distribuzione della popolazione di San Salvo per classi di età da 0 a 18 anni al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione. Elaborazioni su dati ISTAT.

Il grafico in basso riporta la potenziale utenza per l'anno scolastico 2021/2022 le scuole di San Salvo, evidenziando con colori diversi i differenti cicli scolastici (asilo nido, scuola dell'infanzia, scuola primaria, scuola secondaria di I e II grado) e gli individui con cittadinanza straniera.
| Età | Totale Maschi | Totale Femmine | Totale Maschi+Femmine | di cui stranieri | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maschi | Femmine | M+F | % | ||||
| 0 | 73 | 79 | 152 | 12 | 10 | 22 | 14,5% |
| 1 | 63 | 63 | 126 | 8 | 9 | 17 | 13,5% |
| 2 | 79 | 74 | 153 | 9 | 13 | 22 | 14,4% |
| 3 | 82 | 79 | 161 | 12 | 15 | 27 | 16,8% |
| 4 | 81 | 88 | 169 | 14 | 13 | 27 | 16,0% |
| 5 | 99 | 93 | 192 | 14 | 12 | 26 | 13,5% |
| 6 | 98 | 91 | 189 | 12 | 8 | 20 | 10,6% |
| 7 | 95 | 83 | 178 | 11 | 9 | 20 | 11,2% |
| 8 | 110 | 101 | 211 | 10 | 11 | 21 | 10,0% |
| 9 | 95 | 96 | 191 | 15 | 6 | 21 | 11,0% |
| 10 | 117 | 98 | 215 | 11 | 8 | 19 | 8,8% |
| 11 | 99 | 104 | 203 | 12 | 10 | 22 | 10,8% |
| 12 | 103 | 94 | 197 | 1 | 9 | 10 | 5,1% |
| 13 | 105 | 99 | 204 | 11 | 10 | 21 | 10,3% |
| 14 | 110 | 124 | 234 | 11 | 8 | 19 | 8,1% |
| 15 | 91 | 90 | 181 | 7 | 8 | 15 | 8,3% |
| 16 | 100 | 101 | 201 | 2 | 9 | 11 | 5,5% |
| 17 | 106 | 72 | 178 | 6 | 5 | 11 | 6,2% |
| 18 | 85 | 87 | 172 | 4 | 5 | 9 | 5,2% |