Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Goriano Sicoli per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 7 41,2% | 10 58,8% | 17 | 0 | 0 | 0 | 17 2,8% |
| 5-9 | 14 60,9% | 9 39,1% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 3,9% |
| 10-14 | 12 60,0% | 8 40,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 3,4% |
| 15-19 | 16 59,3% | 11 40,7% | 27 | 0 | 0 | 0 | 27 4,5% |
| 20-24 | 14 48,3% | 15 51,7% | 28 | 1 | 0 | 0 | 29 4,9% |
| 25-29 | 25 64,1% | 14 35,9% | 32 | 7 | 0 | 0 | 39 6,5% |
| 30-34 | 27 73,0% | 10 27,0% | 16 | 21 | 0 | 0 | 37 6,2% |
| 35-39 | 12 41,4% | 17 58,6% | 8 | 21 | 0 | 0 | 29 4,9% |
| 40-44 | 19 61,3% | 12 38,7% | 10 | 20 | 0 | 1 | 31 5,2% |
| 45-49 | 16 38,1% | 26 61,9% | 6 | 33 | 0 | 3 | 42 7,0% |
| 50-54 | 24 51,1% | 23 48,9% | 7 | 38 | 1 | 1 | 47 7,9% |
| 55-59 | 30 56,6% | 23 43,4% | 7 | 44 | 1 | 1 | 53 8,9% |
| 60-64 | 29 61,7% | 18 38,3% | 4 | 40 | 3 | 0 | 47 7,9% |
| 65-69 | 8 30,8% | 18 69,2% | 2 | 22 | 1 | 1 | 26 4,4% |
| 70-74 | 14 45,2% | 17 54,8% | 0 | 26 | 5 | 0 | 31 5,2% |
| 75-79 | 17 45,9% | 20 54,1% | 3 | 24 | 10 | 0 | 37 6,2% |
| 80-84 | 14 51,9% | 13 48,1% | 1 | 15 | 11 | 0 | 27 4,5% |
| 85-89 | 5 26,3% | 14 73,7% | 1 | 5 | 13 | 0 | 19 3,2% |
| 90-94 | 4 28,6% | 10 71,4% | 0 | 4 | 10 | 0 | 14 2,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| Totale | 307 51,4% | 290 48,6% | 212 | 321 | 57 | 7 | 597 100% |