Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito Romano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 70 54,3% | 59 45,7% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 3,7% |
| 5-9 | 83 53,5% | 72 46,5% | 155 | 0 | 0 | 0 | 155 4,5% |
| 10-14 | 89 50,6% | 87 49,4% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 5,1% |
| 15-19 | 123 56,2% | 96 43,8% | 219 | 0 | 0 | 0 | 219 6,3% |
| 20-24 | 119 52,2% | 109 47,8% | 216 | 12 | 0 | 0 | 228 6,6% |
| 25-29 | 109 48,9% | 114 51,1% | 170 | 51 | 0 | 2 | 223 6,5% |
| 30-34 | 97 50,3% | 96 49,7% | 84 | 109 | 0 | 0 | 193 5,6% |
| 35-39 | 108 50,5% | 106 49,5% | 50 | 164 | 0 | 0 | 214 6,2% |
| 40-44 | 137 49,3% | 141 50,7% | 46 | 224 | 3 | 5 | 278 8,0% |
| 45-49 | 157 54,3% | 132 45,7% | 32 | 248 | 3 | 6 | 289 8,4% |
| 50-54 | 140 51,9% | 130 48,1% | 30 | 231 | 6 | 3 | 270 7,8% |
| 55-59 | 112 53,8% | 96 46,2% | 17 | 181 | 9 | 1 | 208 6,0% |
| 60-64 | 77 44,8% | 95 55,2% | 15 | 142 | 12 | 3 | 172 5,0% |
| 65-69 | 61 41,8% | 85 58,2% | 15 | 111 | 20 | 0 | 146 4,2% |
| 70-74 | 58 36,9% | 99 63,1% | 11 | 103 | 42 | 1 | 157 4,5% |
| 75-79 | 66 39,3% | 102 60,7% | 11 | 88 | 69 | 0 | 168 4,9% |
| 80-84 | 42 33,9% | 82 66,1% | 11 | 53 | 60 | 0 | 124 3,6% |
| 85-89 | 22 26,5% | 61 73,5% | 12 | 16 | 55 | 0 | 83 2,4% |
| 90-94 | 3 23,1% | 10 76,9% | 1 | 0 | 12 | 0 | 13 0,4% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 2 | 2 | 7 | 0 | 11 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.676 48,5% | 1.780 51,5% | 1.402 | 1.735 | 298 | 21 | 3.456 100% |