Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cantalice per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 62 51,7% | 58 48,3% | 120 | 0 | 0 | 0 | 120 4,2% |
| 5-9 | 57 47,1% | 64 52,9% | 121 | 0 | 0 | 0 | 121 4,3% |
| 10-14 | 67 53,6% | 58 46,4% | 125 | 0 | 0 | 0 | 125 4,4% |
| 15-19 | 82 53,2% | 72 46,8% | 154 | 0 | 0 | 0 | 154 5,4% |
| 20-24 | 76 46,6% | 87 53,4% | 155 | 8 | 0 | 0 | 163 5,8% |
| 25-29 | 88 47,8% | 96 52,2% | 126 | 58 | 0 | 0 | 184 6,5% |
| 30-34 | 110 50,2% | 109 49,8% | 69 | 148 | 1 | 1 | 219 7,7% |
| 35-39 | 122 55,7% | 97 44,3% | 46 | 171 | 0 | 2 | 219 7,7% |
| 40-44 | 101 52,9% | 90 47,1% | 31 | 158 | 1 | 1 | 191 6,8% |
| 45-49 | 84 47,5% | 93 52,5% | 9 | 162 | 4 | 2 | 177 6,3% |
| 50-54 | 87 52,1% | 80 47,9% | 10 | 147 | 8 | 2 | 167 5,9% |
| 55-59 | 84 51,2% | 80 48,8% | 12 | 147 | 5 | 0 | 164 5,8% |
| 60-64 | 78 52,3% | 71 47,7% | 9 | 132 | 7 | 1 | 149 5,3% |
| 65-69 | 83 47,7% | 91 52,3% | 8 | 146 | 20 | 0 | 174 6,2% |
| 70-74 | 75 42,9% | 100 57,1% | 4 | 125 | 46 | 0 | 175 6,2% |
| 75-79 | 72 47,1% | 81 52,9% | 6 | 110 | 36 | 1 | 153 5,4% |
| 80-84 | 32 33,3% | 64 66,7% | 4 | 45 | 47 | 0 | 96 3,4% |
| 85-89 | 10 21,7% | 36 78,3% | 2 | 14 | 30 | 0 | 46 1,6% |
| 90-94 | 5 18,5% | 22 81,5% | 2 | 12 | 13 | 0 | 27 1,0% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.375 48,6% | 1.454 51,4% | 1.013 | 1.584 | 222 | 10 | 2.829 100% |