Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Torre San Giorgio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 20 55,6% | 16 44,4% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 5,0% |
| 5-9 | 17 41,5% | 24 58,5% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 5,7% |
| 10-14 | 13 50,0% | 13 50,0% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 3,6% |
| 15-19 | 19 50,0% | 19 50,0% | 38 | 0 | 0 | 0 | 38 5,3% |
| 20-24 | 17 54,8% | 14 45,2% | 31 | 0 | 0 | 0 | 31 4,3% |
| 25-29 | 13 38,2% | 21 61,8% | 24 | 10 | 0 | 0 | 34 4,7% |
| 30-34 | 22 51,2% | 21 48,8% | 21 | 21 | 0 | 1 | 43 6,0% |
| 35-39 | 25 52,1% | 23 47,9% | 13 | 35 | 0 | 0 | 48 6,7% |
| 40-44 | 34 54,0% | 29 46,0% | 13 | 49 | 0 | 1 | 63 8,7% |
| 45-49 | 27 56,3% | 21 43,8% | 8 | 38 | 2 | 0 | 48 6,7% |
| 50-54 | 17 36,2% | 30 63,8% | 1 | 43 | 1 | 2 | 47 6,5% |
| 55-59 | 19 45,2% | 23 54,8% | 2 | 37 | 2 | 1 | 42 5,8% |
| 60-64 | 27 51,9% | 25 48,1% | 6 | 43 | 3 | 0 | 52 7,2% |
| 65-69 | 29 46,8% | 33 53,2% | 4 | 52 | 5 | 1 | 62 8,6% |
| 70-74 | 21 65,6% | 11 34,4% | 2 | 26 | 4 | 0 | 32 4,4% |
| 75-79 | 11 39,3% | 17 60,7% | 3 | 15 | 10 | 0 | 28 3,9% |
| 80-84 | 11 45,8% | 13 54,2% | 4 | 12 | 8 | 0 | 24 3,3% |
| 85-89 | 4 23,5% | 13 76,5% | 1 | 4 | 12 | 0 | 17 2,4% |
| 90-94 | 0 0,0% | 5 100,0% | 0 | 0 | 4 | 1 | 5 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 346 48,0% | 375 52,0% | 274 | 385 | 55 | 7 | 721 100% |