Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Grinzane Cavour per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 59 53,6% | 51 46,4% | 110 | 0 | 0 | 0 | 110 6,1% |
| 5-9 | 45 50,6% | 44 49,4% | 89 | 0 | 0 | 0 | 89 4,9% |
| 10-14 | 31 43,7% | 40 56,3% | 71 | 0 | 0 | 0 | 71 3,9% |
| 15-19 | 29 36,7% | 50 63,3% | 78 | 1 | 0 | 0 | 79 4,3% |
| 20-24 | 60 55,6% | 48 44,4% | 95 | 13 | 0 | 0 | 108 5,9% |
| 25-29 | 69 55,2% | 56 44,8% | 71 | 53 | 1 | 0 | 125 6,9% |
| 30-34 | 91 52,9% | 81 47,1% | 44 | 127 | 0 | 1 | 172 9,5% |
| 35-39 | 83 53,5% | 72 46,5% | 21 | 130 | 3 | 1 | 155 8,5% |
| 40-44 | 61 51,7% | 57 48,3% | 19 | 95 | 1 | 3 | 118 6,5% |
| 45-49 | 54 47,8% | 59 52,2% | 8 | 103 | 1 | 1 | 113 6,2% |
| 50-54 | 63 47,7% | 69 52,3% | 6 | 115 | 5 | 6 | 132 7,3% |
| 55-59 | 56 54,9% | 46 45,1% | 4 | 92 | 5 | 1 | 102 5,6% |
| 60-64 | 58 47,2% | 65 52,8% | 8 | 100 | 13 | 2 | 123 6,8% |
| 65-69 | 51 52,0% | 47 48,0% | 7 | 78 | 12 | 1 | 98 5,4% |
| 70-74 | 32 37,2% | 54 62,8% | 9 | 58 | 18 | 1 | 86 4,7% |
| 75-79 | 31 43,7% | 40 56,3% | 2 | 42 | 27 | 0 | 71 3,9% |
| 80-84 | 14 51,9% | 13 48,1% | 2 | 14 | 11 | 0 | 27 1,5% |
| 85-89 | 7 31,8% | 15 68,2% | 3 | 8 | 11 | 0 | 22 1,2% |
| 90-94 | 5 29,4% | 12 70,6% | 0 | 5 | 12 | 0 | 17 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 899 49,4% | 919 50,6% | 647 | 1.034 | 120 | 17 | 1.818 100% |