Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Michele Salentino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 129 50,0% | 129 50,0% | 258 | 0 | 0 | 0 | 258 4,1% |
| 5-9 | 153 50,5% | 150 49,5% | 303 | 0 | 0 | 0 | 303 4,8% |
| 10-14 | 200 55,7% | 159 44,3% | 359 | 0 | 0 | 0 | 359 5,6% |
| 15-19 | 176 52,9% | 157 47,1% | 333 | 0 | 0 | 0 | 333 5,2% |
| 20-24 | 206 52,2% | 189 47,8% | 373 | 22 | 0 | 0 | 395 6,2% |
| 25-29 | 189 50,8% | 183 49,2% | 278 | 93 | 0 | 1 | 372 5,8% |
| 30-34 | 194 49,1% | 201 50,9% | 193 | 200 | 0 | 2 | 395 6,2% |
| 35-39 | 239 50,1% | 238 49,9% | 150 | 320 | 2 | 5 | 477 7,5% |
| 40-44 | 223 47,6% | 245 52,4% | 83 | 369 | 3 | 13 | 468 7,4% |
| 45-49 | 243 48,6% | 257 51,4% | 78 | 411 | 7 | 4 | 500 7,9% |
| 50-54 | 191 46,6% | 219 53,4% | 45 | 350 | 7 | 8 | 410 6,4% |
| 55-59 | 155 48,7% | 163 51,3% | 28 | 271 | 12 | 7 | 318 5,0% |
| 60-64 | 198 50,0% | 198 50,0% | 31 | 337 | 23 | 5 | 396 6,2% |
| 65-69 | 156 48,1% | 168 51,9% | 12 | 267 | 41 | 4 | 324 5,1% |
| 70-74 | 143 41,2% | 204 58,8% | 16 | 255 | 74 | 2 | 347 5,5% |
| 75-79 | 132 45,1% | 161 54,9% | 17 | 178 | 97 | 1 | 293 4,6% |
| 80-84 | 92 43,2% | 121 56,8% | 18 | 101 | 93 | 1 | 213 3,3% |
| 85-89 | 45 33,8% | 88 66,2% | 8 | 43 | 81 | 1 | 133 2,1% |
| 90-94 | 16 32,0% | 34 68,0% | 4 | 8 | 38 | 0 | 50 0,8% |
| 95-99 | 4 28,6% | 10 71,4% | 0 | 0 | 14 | 0 | 14 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.085 48,5% | 3.274 51,5% | 2.587 | 3.225 | 493 | 54 | 6.359 100% |