Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Assemini per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 636 49,8% | 642 50,2% | 1.278 | 0 | 0 | 0 | 1.278 5,2% |
| 5-9 | 630 52,5% | 569 47,5% | 1.199 | 0 | 0 | 0 | 1.199 4,9% |
| 10-14 | 718 51,5% | 677 48,5% | 1.395 | 0 | 0 | 0 | 1.395 5,7% |
| 15-19 | 762 50,8% | 738 49,2% | 1.499 | 1 | 0 | 0 | 1.500 6,1% |
| 20-24 | 961 53,2% | 844 46,8% | 1.722 | 82 | 1 | 0 | 1.805 7,4% |
| 25-29 | 987 47,1% | 1.110 52,9% | 1.531 | 563 | 1 | 2 | 2.097 8,6% |
| 30-34 | 1.133 48,7% | 1.193 51,3% | 927 | 1.384 | 6 | 9 | 2.326 9,5% |
| 35-39 | 1.289 50,5% | 1.262 49,5% | 512 | 1.999 | 14 | 26 | 2.551 10,4% |
| 40-44 | 1.043 49,1% | 1.080 50,9% | 265 | 1.792 | 24 | 42 | 2.123 8,7% |
| 45-49 | 883 47,3% | 984 52,7% | 168 | 1.602 | 36 | 61 | 1.867 7,6% |
| 50-54 | 792 49,0% | 823 51,0% | 104 | 1.427 | 41 | 43 | 1.615 6,6% |
| 55-59 | 639 52,0% | 591 48,0% | 77 | 1.071 | 58 | 24 | 1.230 5,0% |
| 60-64 | 573 50,0% | 572 50,0% | 90 | 941 | 95 | 19 | 1.145 4,7% |
| 65-69 | 413 48,7% | 435 51,3% | 81 | 643 | 113 | 11 | 848 3,5% |
| 70-74 | 311 48,0% | 337 52,0% | 55 | 435 | 153 | 5 | 648 2,6% |
| 75-79 | 183 43,1% | 242 56,9% | 22 | 244 | 153 | 6 | 425 1,7% |
| 80-84 | 113 44,1% | 143 55,9% | 21 | 112 | 120 | 3 | 256 1,0% |
| 85-89 | 35 32,7% | 72 67,3% | 5 | 31 | 70 | 1 | 107 0,4% |
| 90-94 | 23 39,7% | 35 60,3% | 4 | 10 | 44 | 0 | 58 0,2% |
| 95-99 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 12.126 49,5% | 12.354 50,5% | 10.955 | 12.337 | 936 | 252 | 24.480 100% |