Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cataldo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 614 52,3% | 561 47,7% | 1.175 | 0 | 0 | 0 | 1.175 5,0% |
| 5-9 | 623 51,0% | 598 49,0% | 1.221 | 0 | 0 | 0 | 1.221 5,2% |
| 10-14 | 657 52,1% | 605 47,9% | 1.262 | 0 | 0 | 0 | 1.262 5,3% |
| 15-19 | 728 53,4% | 635 46,6% | 1.361 | 2 | 0 | 0 | 1.363 5,8% |
| 20-24 | 795 51,4% | 751 48,6% | 1.481 | 65 | 0 | 0 | 1.546 6,6% |
| 25-29 | 692 48,1% | 746 51,9% | 1.086 | 351 | 1 | 0 | 1.438 6,1% |
| 30-34 | 742 48,2% | 798 51,8% | 707 | 820 | 4 | 9 | 1.540 6,5% |
| 35-39 | 828 51,2% | 788 48,8% | 433 | 1.163 | 7 | 13 | 1.616 6,8% |
| 40-44 | 872 50,9% | 840 49,1% | 308 | 1.355 | 12 | 37 | 1.712 7,3% |
| 45-49 | 876 49,4% | 899 50,6% | 238 | 1.473 | 19 | 45 | 1.775 7,5% |
| 50-54 | 825 49,0% | 857 51,0% | 158 | 1.442 | 44 | 38 | 1.682 7,1% |
| 55-59 | 673 48,7% | 708 51,3% | 128 | 1.165 | 62 | 26 | 1.381 5,9% |
| 60-64 | 609 47,2% | 680 52,8% | 128 | 1.048 | 91 | 22 | 1.289 5,5% |
| 65-69 | 490 44,7% | 607 55,3% | 99 | 839 | 154 | 5 | 1.097 4,6% |
| 70-74 | 466 43,2% | 613 56,8% | 91 | 741 | 241 | 6 | 1.079 4,6% |
| 75-79 | 401 42,8% | 537 57,2% | 76 | 539 | 312 | 11 | 938 4,0% |
| 80-84 | 297 37,0% | 506 63,0% | 83 | 349 | 364 | 7 | 803 3,4% |
| 85-89 | 150 33,9% | 293 66,1% | 59 | 142 | 242 | 0 | 443 1,9% |
| 90-94 | 64 33,7% | 126 66,3% | 26 | 35 | 128 | 1 | 190 0,8% |
| 95-99 | 19 41,3% | 27 58,7% | 5 | 11 | 30 | 0 | 46 0,2% |
| 100+ | 2 28,6% | 5 71,4% | 1 | 2 | 4 | 0 | 7 0,0% |
| Totale | 11.423 48,4% | 12.180 51,6% | 10.126 | 11.542 | 1.715 | 220 | 23.603 100% |
