Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Capaci per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 309 52,3% | 282 47,7% | 591 | 0 | 0 | 0 | 591 5,2% |
| 5-9 | 327 52,7% | 293 47,3% | 620 | 0 | 0 | 0 | 620 5,5% |
| 10-14 | 304 49,4% | 311 50,6% | 615 | 0 | 0 | 0 | 615 5,5% |
| 15-19 | 302 50,8% | 293 49,2% | 595 | 0 | 0 | 0 | 595 5,3% |
| 20-24 | 334 52,7% | 300 47,3% | 622 | 12 | 0 | 0 | 634 5,6% |
| 25-29 | 299 50,5% | 293 49,5% | 477 | 114 | 1 | 0 | 592 5,2% |
| 30-34 | 309 47,5% | 342 52,5% | 307 | 343 | 1 | 0 | 651 5,8% |
| 35-39 | 338 46,3% | 392 53,7% | 194 | 529 | 7 | 0 | 730 6,5% |
| 40-44 | 432 48,4% | 461 51,6% | 174 | 695 | 23 | 1 | 893 7,9% |
| 45-49 | 422 47,4% | 468 52,6% | 132 | 721 | 37 | 0 | 890 7,9% |
| 50-54 | 445 50,5% | 436 49,5% | 120 | 710 | 50 | 1 | 881 7,8% |
| 55-59 | 358 50,3% | 354 49,7% | 84 | 564 | 62 | 2 | 712 6,3% |
| 60-64 | 299 46,5% | 344 53,5% | 46 | 519 | 77 | 1 | 643 5,7% |
| 65-69 | 289 45,6% | 345 54,4% | 50 | 492 | 91 | 1 | 634 5,6% |
| 70-74 | 318 49,6% | 323 50,4% | 37 | 465 | 137 | 2 | 641 5,7% |
| 75-79 | 190 49,1% | 197 50,9% | 13 | 255 | 119 | 0 | 387 3,4% |
| 80-84 | 152 45,4% | 183 54,6% | 22 | 175 | 138 | 0 | 335 3,0% |
| 85-89 | 75 44,6% | 93 55,4% | 7 | 57 | 104 | 0 | 168 1,5% |
| 90-94 | 17 34,7% | 32 65,3% | 2 | 14 | 33 | 0 | 49 0,4% |
| 95-99 | 9 45,0% | 11 55,0% | 1 | 5 | 14 | 0 | 20 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.528 49,0% | 5.755 51,0% | 4.709 | 5.670 | 896 | 8 | 11.283 100% |