Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Angelo Muxaro per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 18 50,0% | 18 50,0% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 2,4% |
| 5-9 | 29 49,2% | 30 50,8% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 3,9% |
| 10-14 | 33 52,4% | 30 47,6% | 63 | 0 | 0 | 0 | 63 4,2% |
| 15-19 | 42 53,2% | 37 46,8% | 79 | 0 | 0 | 0 | 79 5,2% |
| 20-24 | 36 43,4% | 47 56,6% | 77 | 6 | 0 | 0 | 83 5,5% |
| 25-29 | 39 48,8% | 41 51,3% | 64 | 16 | 0 | 0 | 80 5,3% |
| 30-34 | 40 47,6% | 44 52,4% | 46 | 38 | 0 | 0 | 84 5,6% |
| 35-39 | 42 48,8% | 44 51,2% | 22 | 64 | 0 | 0 | 86 5,7% |
| 40-44 | 56 53,3% | 49 46,7% | 25 | 78 | 1 | 1 | 105 6,9% |
| 45-49 | 50 50,0% | 50 50,0% | 13 | 86 | 1 | 0 | 100 6,6% |
| 50-54 | 53 56,4% | 41 43,6% | 15 | 77 | 2 | 0 | 94 6,2% |
| 55-59 | 50 50,5% | 49 49,5% | 15 | 82 | 1 | 1 | 99 6,5% |
| 60-64 | 39 43,3% | 51 56,7% | 7 | 77 | 6 | 0 | 90 6,0% |
| 65-69 | 30 40,0% | 45 60,0% | 6 | 63 | 6 | 0 | 75 5,0% |
| 70-74 | 57 48,3% | 61 51,7% | 12 | 92 | 14 | 0 | 118 7,8% |
| 75-79 | 55 46,6% | 63 53,4% | 8 | 83 | 27 | 0 | 118 7,8% |
| 80-84 | 35 40,7% | 51 59,3% | 7 | 46 | 33 | 0 | 86 5,7% |
| 85-89 | 14 32,6% | 29 67,4% | 6 | 12 | 25 | 0 | 43 2,8% |
| 90-94 | 6 54,5% | 5 45,5% | 2 | 4 | 5 | 0 | 11 0,7% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 725 47,9% | 787 52,1% | 562 | 824 | 124 | 2 | 1.512 100% |