Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Angelo Muxaro per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 31 47,7% | 34 52,3% | 65 | 0 | 0 | 0 | 65 4,0% |
| 5-9 | 32 50,8% | 31 49,2% | 63 | 0 | 0 | 0 | 63 3,9% |
| 10-14 | 38 50,7% | 37 49,3% | 75 | 0 | 0 | 0 | 75 4,6% |
| 15-19 | 48 55,8% | 38 44,2% | 85 | 1 | 0 | 0 | 86 5,3% |
| 20-24 | 47 49,0% | 49 51,0% | 89 | 7 | 0 | 0 | 96 5,9% |
| 25-29 | 49 51,6% | 46 48,4% | 67 | 28 | 0 | 0 | 95 5,9% |
| 30-34 | 46 48,9% | 48 51,1% | 36 | 57 | 1 | 0 | 94 5,8% |
| 35-39 | 58 54,2% | 49 45,8% | 32 | 74 | 0 | 1 | 107 6,6% |
| 40-44 | 51 46,8% | 58 53,2% | 15 | 93 | 1 | 0 | 109 6,7% |
| 45-49 | 64 62,7% | 38 37,3% | 19 | 81 | 2 | 0 | 102 6,3% |
| 50-54 | 41 45,6% | 49 54,4% | 15 | 72 | 2 | 1 | 90 5,6% |
| 55-59 | 41 45,1% | 50 54,9% | 5 | 82 | 4 | 0 | 91 5,6% |
| 60-64 | 37 47,4% | 41 52,6% | 7 | 66 | 5 | 0 | 78 4,8% |
| 65-69 | 52 40,9% | 75 59,1% | 11 | 107 | 9 | 0 | 127 7,8% |
| 70-74 | 60 45,1% | 73 54,9% | 12 | 104 | 17 | 0 | 133 8,2% |
| 75-79 | 49 45,8% | 58 54,2% | 6 | 57 | 44 | 0 | 107 6,6% |
| 80-84 | 20 38,5% | 32 61,5% | 4 | 18 | 30 | 0 | 52 3,2% |
| 85-89 | 11 35,5% | 20 64,5% | 3 | 12 | 14 | 2 | 31 1,9% |
| 90-94 | 5 33,3% | 10 66,7% | 1 | 4 | 10 | 0 | 15 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 780 48,2% | 839 51,8% | 611 | 863 | 141 | 4 | 1.619 100% |