Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Piancastagnaio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2025. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 55 48,2% | 59 51,8% | 114 | 0 | 0 | 0 | 114 3,0% |
| 5-9 | 60 45,1% | 73 54,9% | 133 | 0 | 0 | 0 | 133 3,5% |
| 10-14 | 63 41,2% | 90 58,8% | 153 | 0 | 0 | 0 | 153 4,0% |
| 15-19 | 85 52,1% | 78 47,9% | 163 | 0 | 0 | 0 | 163 4,2% |
| 20-24 | 82 60,7% | 53 39,3% | 134 | 1 | 0 | 0 | 135 3,5% |
| 25-29 | 106 52,7% | 95 47,3% | 175 | 23 | 0 | 3 | 201 5,2% |
| 30-34 | 113 52,3% | 103 47,7% | 159 | 57 | 0 | 0 | 216 5,6% |
| 35-39 | 110 55,8% | 87 44,2% | 113 | 80 | 1 | 3 | 197 5,1% |
| 40-44 | 105 49,8% | 106 50,2% | 107 | 94 | 2 | 8 | 211 5,5% |
| 45-49 | 158 54,5% | 132 45,5% | 136 | 132 | 5 | 17 | 290 7,5% |
| 50-54 | 127 49,2% | 131 50,8% | 81 | 151 | 1 | 25 | 258 6,7% |
| 55-59 | 140 45,5% | 168 54,5% | 58 | 207 | 13 | 30 | 308 8,0% |
| 60-64 | 153 47,2% | 171 52,8% | 32 | 245 | 20 | 27 | 324 8,4% |
| 65-69 | 158 49,5% | 161 50,5% | 31 | 236 | 34 | 18 | 319 8,3% |
| 70-74 | 137 51,1% | 131 48,9% | 22 | 188 | 47 | 11 | 268 7,0% |
| 75-79 | 92 46,7% | 105 53,3% | 9 | 127 | 52 | 9 | 197 5,1% |
| 80-84 | 64 43,5% | 83 56,5% | 7 | 86 | 52 | 2 | 147 3,8% |
| 85-89 | 41 33,6% | 81 66,4% | 4 | 39 | 79 | 0 | 122 3,2% |
| 90-94 | 12 18,2% | 54 81,8% | 1 | 14 | 50 | 1 | 66 1,7% |
| 95-99 | 7 29,2% | 17 70,8% | 0 | 3 | 21 | 0 | 24 0,6% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 1.869 48,6% | 1.980 51,4% | 1.632 | 1.683 | 380 | 154 | 3.849 100% |