Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pistoia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 1.917 51,1% | 1.837 48,9% | 3.754 | 0 | 0 | 0 | 3.754 4,3% |
| 5-9 | 1.772 51,6% | 1.665 48,4% | 3.437 | 0 | 0 | 0 | 3.437 4,0% |
| 10-14 | 1.629 51,1% | 1.561 48,9% | 3.190 | 0 | 0 | 0 | 3.190 3,7% |
| 15-19 | 1.711 49,6% | 1.736 50,4% | 3.429 | 18 | 0 | 0 | 3.447 4,0% |
| 20-24 | 1.838 49,6% | 1.871 50,4% | 3.485 | 224 | 0 | 0 | 3.709 4,3% |
| 25-29 | 2.404 49,8% | 2.419 50,2% | 3.734 | 1.077 | 3 | 9 | 4.823 5,6% |
| 30-34 | 3.373 51,4% | 3.191 48,6% | 3.493 | 2.994 | 5 | 72 | 6.564 7,6% |
| 35-39 | 3.358 49,8% | 3.379 50,2% | 2.201 | 4.355 | 17 | 164 | 6.737 7,8% |
| 40-44 | 3.378 49,4% | 3.460 50,6% | 1.382 | 5.104 | 40 | 312 | 6.838 7,9% |
| 45-49 | 2.989 49,3% | 3.073 50,7% | 837 | 4.796 | 86 | 343 | 6.062 7,0% |
| 50-54 | 2.616 48,3% | 2.795 51,7% | 617 | 4.359 | 143 | 292 | 5.411 6,3% |
| 55-59 | 3.002 49,4% | 3.079 50,6% | 500 | 4.999 | 276 | 306 | 6.081 7,0% |
| 60-64 | 2.604 47,2% | 2.912 52,8% | 402 | 4.478 | 460 | 176 | 5.516 6,4% |
| 65-69 | 2.450 44,3% | 3.075 55,7% | 372 | 4.255 | 771 | 127 | 5.525 6,4% |
| 70-74 | 2.140 44,6% | 2.658 55,4% | 332 | 3.282 | 1.104 | 80 | 4.798 5,5% |
| 75-79 | 1.785 41,8% | 2.486 58,2% | 291 | 2.448 | 1.466 | 66 | 4.271 4,9% |
| 80-84 | 1.255 36,7% | 2.168 63,3% | 266 | 1.463 | 1.657 | 37 | 3.423 4,0% |
| 85-89 | 584 32,2% | 1.230 67,8% | 121 | 546 | 1.133 | 14 | 1.814 2,1% |
| 90-94 | 235 28,5% | 591 71,5% | 50 | 128 | 646 | 2 | 826 1,0% |
| 95-99 | 60 23,3% | 197 76,7% | 21 | 30 | 206 | 0 | 257 0,3% |
| 100+ | 4 12,9% | 27 87,1% | 8 | 1 | 22 | 0 | 31 0,0% |
| Totale | 41.104 47,5% | 45.410 52,5% | 31.922 | 44.557 | 8.035 | 2.000 | 86.514 100% |