Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 54 51,4% | 51 48,6% | 105 | 0 | 0 | 0 | 105 4,7% |
| 5-9 | 55 53,9% | 47 46,1% | 102 | 0 | 0 | 0 | 102 4,6% |
| 10-14 | 45 54,9% | 37 45,1% | 82 | 0 | 0 | 0 | 82 3,7% |
| 15-19 | 54 57,4% | 40 42,6% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 4,2% |
| 20-24 | 63 51,6% | 59 48,4% | 117 | 5 | 0 | 0 | 122 5,5% |
| 25-29 | 82 51,9% | 76 48,1% | 125 | 33 | 0 | 0 | 158 7,1% |
| 30-34 | 86 50,6% | 84 49,4% | 71 | 99 | 0 | 0 | 170 7,7% |
| 35-39 | 85 47,5% | 94 52,5% | 57 | 121 | 0 | 1 | 179 8,1% |
| 40-44 | 91 54,5% | 76 45,5% | 26 | 139 | 1 | 1 | 167 7,5% |
| 45-49 | 63 43,4% | 82 56,6% | 16 | 127 | 0 | 2 | 145 6,5% |
| 50-54 | 71 47,3% | 79 52,7% | 10 | 134 | 5 | 1 | 150 6,8% |
| 55-59 | 77 55,4% | 62 44,6% | 13 | 121 | 4 | 1 | 139 6,3% |
| 60-64 | 52 46,0% | 61 54,0% | 6 | 101 | 6 | 0 | 113 5,1% |
| 65-69 | 84 55,3% | 68 44,7% | 6 | 131 | 14 | 1 | 152 6,9% |
| 70-74 | 59 52,2% | 54 47,8% | 10 | 78 | 25 | 0 | 113 5,1% |
| 75-79 | 49 47,6% | 54 52,4% | 3 | 79 | 21 | 0 | 103 4,6% |
| 80-84 | 27 37,5% | 45 62,5% | 5 | 38 | 29 | 0 | 72 3,2% |
| 85-89 | 15 48,4% | 16 51,6% | 0 | 13 | 18 | 0 | 31 1,4% |
| 90-94 | 7 38,9% | 11 61,1% | 0 | 5 | 13 | 0 | 18 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.119 50,5% | 1.097 49,5% | 848 | 1.224 | 137 | 7 | 2.216 100% |