Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gignese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 14 48,3% | 15 51,7% | 29 | 0 | 0 | 0 | 29 3,0% |
| 5-9 | 27 60,0% | 18 40,0% | 45 | 0 | 0 | 0 | 45 4,6% |
| 10-14 | 18 58,1% | 13 41,9% | 31 | 0 | 0 | 0 | 31 3,2% |
| 15-19 | 15 50,0% | 15 50,0% | 30 | 0 | 0 | 0 | 30 3,1% |
| 20-24 | 21 52,5% | 19 47,5% | 40 | 0 | 0 | 0 | 40 4,1% |
| 25-29 | 17 39,5% | 26 60,5% | 33 | 10 | 0 | 0 | 43 4,4% |
| 30-34 | 34 47,2% | 38 52,8% | 46 | 25 | 0 | 1 | 72 7,4% |
| 35-39 | 43 51,8% | 40 48,2% | 30 | 48 | 0 | 5 | 83 8,6% |
| 40-44 | 40 50,6% | 39 49,4% | 19 | 57 | 0 | 3 | 79 8,1% |
| 45-49 | 41 51,3% | 39 48,8% | 24 | 52 | 1 | 3 | 80 8,2% |
| 50-54 | 36 57,1% | 27 42,9% | 9 | 46 | 3 | 5 | 63 6,5% |
| 55-59 | 37 47,4% | 41 52,6% | 7 | 59 | 8 | 4 | 78 8,0% |
| 60-64 | 30 52,6% | 27 47,4% | 5 | 48 | 2 | 2 | 57 5,9% |
| 65-69 | 45 50,0% | 45 50,0% | 11 | 72 | 4 | 3 | 90 9,3% |
| 70-74 | 27 45,0% | 33 55,0% | 7 | 33 | 19 | 1 | 60 6,2% |
| 75-79 | 20 58,8% | 14 41,2% | 5 | 22 | 7 | 0 | 34 3,5% |
| 80-84 | 12 44,4% | 15 55,6% | 3 | 12 | 11 | 1 | 27 2,8% |
| 85-89 | 2 11,8% | 15 88,2% | 2 | 3 | 12 | 0 | 17 1,8% |
| 90-94 | 1 11,1% | 8 88,9% | 0 | 2 | 7 | 0 | 9 0,9% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 481 49,6% | 489 50,4% | 376 | 489 | 77 | 28 | 970 100% |