Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Conversano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 572 51,3% | 542 48,7% | 1.114 | 0 | 0 | 0 | 1.114 4,5% |
| 5-9 | 600 51,0% | 576 49,0% | 1.176 | 0 | 0 | 0 | 1.176 4,7% |
| 10-14 | 696 53,3% | 610 46,7% | 1.306 | 0 | 0 | 0 | 1.306 5,2% |
| 15-19 | 754 52,5% | 682 47,5% | 1.432 | 4 | 0 | 0 | 1.436 5,8% |
| 20-24 | 814 51,1% | 778 48,9% | 1.514 | 78 | 0 | 0 | 1.592 6,4% |
| 25-29 | 807 49,4% | 828 50,6% | 1.254 | 379 | 1 | 1 | 1.635 6,6% |
| 30-34 | 970 49,5% | 988 50,5% | 916 | 1.035 | 2 | 5 | 1.958 7,8% |
| 35-39 | 1.013 50,1% | 1.007 49,9% | 479 | 1.511 | 10 | 20 | 2.020 8,1% |
| 40-44 | 1.049 50,7% | 1.020 49,3% | 275 | 1.749 | 17 | 28 | 2.069 8,3% |
| 45-49 | 903 49,9% | 907 50,1% | 188 | 1.560 | 21 | 41 | 1.810 7,3% |
| 50-54 | 720 46,7% | 822 53,3% | 115 | 1.354 | 46 | 27 | 1.542 6,2% |
| 55-59 | 721 46,8% | 821 53,2% | 101 | 1.344 | 61 | 36 | 1.542 6,2% |
| 60-64 | 679 49,3% | 697 50,7% | 73 | 1.199 | 88 | 16 | 1.376 5,5% |
| 65-69 | 638 49,1% | 662 50,9% | 67 | 1.059 | 160 | 14 | 1.300 5,2% |
| 70-74 | 513 47,3% | 572 52,7% | 69 | 802 | 204 | 10 | 1.085 4,3% |
| 75-79 | 363 40,5% | 533 59,5% | 63 | 533 | 292 | 8 | 896 3,6% |
| 80-84 | 243 42,6% | 328 57,4% | 35 | 275 | 256 | 5 | 571 2,3% |
| 85-89 | 137 39,9% | 206 60,1% | 29 | 115 | 196 | 3 | 343 1,4% |
| 90-94 | 48 32,2% | 101 67,8% | 12 | 41 | 96 | 0 | 149 0,6% |
| 95-99 | 5 15,6% | 27 84,4% | 2 | 4 | 25 | 1 | 32 0,1% |
| 100+ | 1 16,7% | 5 83,3% | 1 | 0 | 5 | 0 | 6 0,0% |
| Totale | 12.246 49,1% | 12.712 50,9% | 10.221 | 13.042 | 1.480 | 215 | 24.958 100% |