Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Jerzu per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 72 49,3% | 74 50,7% | 146 | 0 | 0 | 0 | 146 4,6% |
| 5-9 | 83 49,1% | 86 50,9% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 5,3% |
| 10-14 | 80 49,7% | 81 50,3% | 161 | 0 | 0 | 0 | 161 5,1% |
| 15-19 | 58 45,7% | 69 54,3% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 4,0% |
| 20-24 | 65 44,8% | 80 55,2% | 140 | 5 | 0 | 0 | 145 4,6% |
| 25-29 | 75 45,2% | 91 54,8% | 141 | 25 | 0 | 0 | 166 5,3% |
| 30-34 | 109 54,8% | 90 45,2% | 132 | 66 | 0 | 1 | 199 6,3% |
| 35-39 | 111 49,3% | 114 50,7% | 105 | 119 | 0 | 1 | 225 7,1% |
| 40-44 | 128 52,7% | 115 47,3% | 68 | 172 | 1 | 2 | 243 7,7% |
| 45-49 | 136 55,7% | 108 44,3% | 56 | 182 | 1 | 5 | 244 7,7% |
| 50-54 | 115 54,2% | 97 45,8% | 43 | 163 | 4 | 2 | 212 6,7% |
| 55-59 | 86 44,1% | 109 55,9% | 40 | 142 | 9 | 4 | 195 6,2% |
| 60-64 | 101 51,8% | 94 48,2% | 34 | 147 | 11 | 3 | 195 6,2% |
| 65-69 | 83 45,9% | 98 54,1% | 38 | 128 | 15 | 0 | 181 5,7% |
| 70-74 | 78 52,0% | 72 48,0% | 15 | 109 | 25 | 1 | 150 4,7% |
| 75-79 | 57 36,3% | 100 63,7% | 28 | 87 | 41 | 1 | 157 5,0% |
| 80-84 | 48 42,5% | 65 57,5% | 21 | 43 | 49 | 0 | 113 3,6% |
| 85-89 | 39 43,3% | 51 56,7% | 16 | 36 | 38 | 0 | 90 2,8% |
| 90-94 | 14 51,9% | 13 48,1% | 6 | 9 | 12 | 0 | 27 0,9% |
| 95-99 | 6 42,9% | 8 57,1% | 3 | 3 | 8 | 0 | 14 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.544 48,9% | 1.615 51,1% | 1.489 | 1.436 | 214 | 20 | 3.159 100% |
