Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Tortolì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 223 49,4% | 228 50,6% | 451 | 0 | 0 | 0 | 451 4,1% |
| 5-9 | 271 52,7% | 243 47,3% | 514 | 0 | 0 | 0 | 514 4,6% |
| 10-14 | 247 52,1% | 227 47,9% | 474 | 0 | 0 | 0 | 474 4,3% |
| 15-19 | 251 51,8% | 234 48,2% | 485 | 0 | 0 | 0 | 485 4,4% |
| 20-24 | 319 56,4% | 247 43,6% | 555 | 11 | 0 | 0 | 566 5,1% |
| 25-29 | 305 49,1% | 316 50,9% | 555 | 66 | 0 | 0 | 621 5,6% |
| 30-34 | 314 49,1% | 326 50,9% | 443 | 192 | 1 | 4 | 640 5,8% |
| 35-39 | 407 50,1% | 406 49,9% | 435 | 357 | 3 | 18 | 813 7,4% |
| 40-44 | 472 50,9% | 455 49,1% | 348 | 548 | 1 | 30 | 927 8,4% |
| 45-49 | 478 48,2% | 514 51,8% | 270 | 672 | 9 | 41 | 992 9,0% |
| 50-54 | 445 49,2% | 460 50,8% | 198 | 655 | 13 | 39 | 905 8,2% |
| 55-59 | 370 47,4% | 410 52,6% | 117 | 602 | 33 | 28 | 780 7,1% |
| 60-64 | 363 47,1% | 408 52,9% | 115 | 583 | 48 | 25 | 771 7,0% |
| 65-69 | 297 45,3% | 359 54,7% | 82 | 474 | 82 | 18 | 656 5,9% |
| 70-74 | 252 48,6% | 267 51,4% | 43 | 374 | 90 | 12 | 519 4,7% |
| 75-79 | 199 44,9% | 244 55,1% | 47 | 301 | 93 | 2 | 443 4,0% |
| 80-84 | 118 44,5% | 147 55,5% | 40 | 138 | 85 | 2 | 265 2,4% |
| 85-89 | 57 34,1% | 110 65,9% | 19 | 82 | 65 | 1 | 167 1,5% |
| 90-94 | 18 31,0% | 40 69,0% | 6 | 27 | 25 | 0 | 58 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 10 100,0% | 0 | 5 | 5 | 0 | 10 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 5.406 48,9% | 5.653 51,1% | 5.198 | 5.087 | 554 | 220 | 11.059 100% |