Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Quartucciu per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 316 48,8% | 332 51,2% | 648 | 0 | 0 | 0 | 648 5,0% |
| 5-9 | 311 52,4% | 283 47,6% | 594 | 0 | 0 | 0 | 594 4,6% |
| 10-14 | 305 54,9% | 251 45,1% | 556 | 0 | 0 | 0 | 556 4,3% |
| 15-19 | 304 50,0% | 304 50,0% | 608 | 0 | 0 | 0 | 608 4,7% |
| 20-24 | 339 51,8% | 315 48,2% | 639 | 15 | 0 | 0 | 654 5,1% |
| 25-29 | 368 50,8% | 356 49,2% | 618 | 106 | 0 | 0 | 724 5,6% |
| 30-34 | 450 49,4% | 461 50,6% | 585 | 323 | 0 | 3 | 911 7,1% |
| 35-39 | 656 50,5% | 644 49,5% | 524 | 762 | 4 | 10 | 1.300 10,1% |
| 40-44 | 619 49,6% | 629 50,4% | 350 | 861 | 6 | 31 | 1.248 9,7% |
| 45-49 | 597 49,1% | 619 50,9% | 235 | 922 | 18 | 41 | 1.216 9,5% |
| 50-54 | 477 49,6% | 485 50,4% | 138 | 767 | 23 | 34 | 962 7,5% |
| 55-59 | 387 48,8% | 406 51,2% | 78 | 647 | 42 | 26 | 793 6,2% |
| 60-64 | 351 49,0% | 366 51,0% | 73 | 579 | 42 | 23 | 717 5,6% |
| 65-69 | 260 47,4% | 289 52,6% | 54 | 428 | 56 | 11 | 549 4,3% |
| 70-74 | 238 46,0% | 279 54,0% | 38 | 366 | 104 | 9 | 517 4,0% |
| 75-79 | 155 42,1% | 213 57,9% | 38 | 222 | 100 | 8 | 368 2,9% |
| 80-84 | 96 37,8% | 158 62,2% | 30 | 112 | 112 | 0 | 254 2,0% |
| 85-89 | 50 33,1% | 101 66,9% | 14 | 48 | 87 | 2 | 151 1,2% |
| 90-94 | 18 36,7% | 31 63,3% | 5 | 9 | 33 | 2 | 49 0,4% |
| 95-99 | 3 21,4% | 11 78,6% | 1 | 2 | 11 | 0 | 14 0,1% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 2 | 0 | 3 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 6.301 49,1% | 6.537 50,9% | 5.828 | 6.169 | 641 | 200 | 12.838 100% |