Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cefalù per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2024. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati/e', 'divorziati/e' e 'vedovi/e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 200 48,5% | 212 51,5% | 412 | 0 | 0 | 0 | 412 3,0% |
| 5-9 | 256 49,4% | 262 50,6% | 518 | 0 | 0 | 0 | 518 3,7% |
| 10-14 | 284 52,1% | 261 47,9% | 545 | 0 | 0 | 0 | 545 3,9% |
| 15-19 | 314 53,2% | 276 46,8% | 590 | 0 | 0 | 0 | 590 4,3% |
| 20-24 | 311 50,0% | 311 50,0% | 615 | 7 | 0 | 0 | 622 4,5% |
| 25-29 | 324 52,9% | 289 47,1% | 566 | 46 | 0 | 1 | 613 4,4% |
| 30-34 | 342 48,2% | 367 51,8% | 503 | 202 | 0 | 4 | 709 5,1% |
| 35-39 | 404 49,6% | 410 50,4% | 385 | 414 | 2 | 13 | 814 5,9% |
| 40-44 | 443 49,3% | 456 50,7% | 291 | 564 | 5 | 39 | 899 6,5% |
| 45-49 | 495 48,7% | 521 51,3% | 244 | 715 | 2 | 55 | 1.016 7,3% |
| 50-54 | 472 46,7% | 538 53,3% | 180 | 743 | 11 | 76 | 1.010 7,3% |
| 55-59 | 571 51,3% | 541 48,7% | 160 | 854 | 25 | 73 | 1.112 8,0% |
| 60-64 | 517 48,5% | 549 51,5% | 130 | 816 | 60 | 60 | 1.066 7,7% |
| 65-69 | 455 45,2% | 552 54,8% | 120 | 737 | 98 | 52 | 1.007 7,3% |
| 70-74 | 429 46,2% | 499 53,8% | 79 | 680 | 133 | 36 | 928 6,7% |
| 75-79 | 368 47,0% | 415 53,0% | 68 | 518 | 179 | 18 | 783 5,6% |
| 80-84 | 284 46,6% | 326 53,4% | 47 | 343 | 210 | 10 | 610 4,4% |
| 85-89 | 156 40,6% | 228 59,4% | 28 | 165 | 190 | 1 | 384 2,8% |
| 90-94 | 66 39,1% | 103 60,9% | 15 | 50 | 102 | 2 | 169 1,2% |
| 95-99 | 12 24,5% | 37 75,5% | 9 | 4 | 35 | 1 | 49 0,4% |
| 100+ | 1 20,0% | 4 80,0% | 1 | 1 | 3 | 0 | 5 0,0% |
| Totale | 6.704 48,4% | 7.157 51,6% | 5.506 | 6.859 | 1.055 | 441 | 13.861 100% |