Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Assisi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 517 53,0% | 459 47,0% | 976 | 0 | 0 | 0 | 976 3,9% |
| 5-9 | 555 52,6% | 501 47,4% | 1.056 | 0 | 0 | 0 | 1.056 4,2% |
| 10-14 | 543 52,1% | 499 47,9% | 1.042 | 0 | 0 | 0 | 1.042 4,1% |
| 15-19 | 623 51,7% | 583 48,3% | 1.204 | 2 | 0 | 0 | 1.206 4,8% |
| 20-24 | 810 53,7% | 697 46,3% | 1.417 | 90 | 0 | 0 | 1.507 5,9% |
| 25-29 | 869 50,2% | 863 49,8% | 1.289 | 441 | 2 | 0 | 1.732 6,8% |
| 30-34 | 887 49,3% | 914 50,7% | 793 | 993 | 5 | 10 | 1.801 7,1% |
| 35-39 | 934 49,5% | 953 50,5% | 466 | 1.388 | 8 | 25 | 1.887 7,4% |
| 40-44 | 921 50,3% | 910 49,7% | 316 | 1.452 | 16 | 47 | 1.831 7,2% |
| 45-49 | 799 50,5% | 782 49,5% | 221 | 1.316 | 21 | 23 | 1.581 6,2% |
| 50-54 | 864 49,5% | 883 50,5% | 188 | 1.466 | 62 | 31 | 1.747 6,9% |
| 55-59 | 741 47,8% | 810 52,2% | 158 | 1.280 | 88 | 25 | 1.551 6,1% |
| 60-64 | 744 46,9% | 841 53,1% | 182 | 1.241 | 139 | 23 | 1.585 6,3% |
| 65-69 | 700 44,2% | 885 55,8% | 174 | 1.134 | 266 | 11 | 1.585 6,3% |
| 70-74 | 653 44,3% | 821 55,7% | 152 | 964 | 352 | 6 | 1.474 5,8% |
| 75-79 | 553 42,2% | 757 57,8% | 149 | 736 | 417 | 8 | 1.310 5,2% |
| 80-84 | 325 41,6% | 456 58,4% | 91 | 337 | 352 | 1 | 781 3,1% |
| 85-89 | 156 33,9% | 304 66,1% | 51 | 133 | 275 | 1 | 460 1,8% |
| 90-94 | 57 29,1% | 139 70,9% | 28 | 34 | 134 | 0 | 196 0,8% |
| 95-99 | 6 16,7% | 30 83,3% | 5 | 2 | 28 | 1 | 36 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 12.257 48,4% | 13.089 51,6% | 9.959 | 13.009 | 2.166 | 212 | 25.346 100% |