Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Lodigiano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 52,9% | 33 47,1% | 70 | 0 | 0 | 0 | 70 3,6% |
| 5-9 | 45 48,4% | 48 51,6% | 93 | 0 | 0 | 0 | 93 4,8% |
| 10-14 | 45 60,0% | 30 40,0% | 75 | 0 | 0 | 0 | 75 3,9% |
| 15-19 | 30 46,9% | 34 53,1% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 3,3% |
| 20-24 | 41 52,6% | 37 47,4% | 76 | 2 | 0 | 0 | 78 4,1% |
| 25-29 | 46 47,4% | 51 52,6% | 87 | 10 | 0 | 0 | 97 5,1% |
| 30-34 | 59 54,1% | 50 45,9% | 62 | 46 | 0 | 1 | 109 5,7% |
| 35-39 | 68 52,7% | 61 47,3% | 55 | 69 | 0 | 5 | 129 6,7% |
| 40-44 | 79 52,3% | 72 47,7% | 60 | 87 | 1 | 3 | 151 7,9% |
| 45-49 | 78 46,4% | 90 53,6% | 42 | 119 | 2 | 5 | 168 8,8% |
| 50-54 | 84 51,5% | 79 48,5% | 29 | 123 | 3 | 8 | 163 8,5% |
| 55-59 | 66 50,0% | 66 50,0% | 14 | 107 | 3 | 8 | 132 6,9% |
| 60-64 | 73 54,9% | 60 45,1% | 10 | 107 | 9 | 7 | 133 6,9% |
| 65-69 | 70 50,7% | 68 49,3% | 14 | 107 | 14 | 3 | 138 7,2% |
| 70-74 | 51 47,7% | 56 52,3% | 12 | 71 | 21 | 3 | 107 5,6% |
| 75-79 | 36 46,8% | 41 53,2% | 9 | 46 | 22 | 0 | 77 4,0% |
| 80-84 | 28 36,8% | 48 63,2% | 5 | 31 | 39 | 1 | 76 4,0% |
| 85-89 | 13 34,2% | 25 65,8% | 5 | 13 | 19 | 1 | 38 2,0% |
| 90-94 | 6 40,0% | 9 60,0% | 1 | 5 | 9 | 0 | 15 0,8% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 1 | 1 | 2 | 0 | 4 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 957 49,9% | 961 50,1% | 784 | 944 | 145 | 45 | 1.918 100% |