Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Carassai per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 19 52,8% | 17 47,2% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 3,3% |
| 5-9 | 18 50,0% | 18 50,0% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 3,3% |
| 10-14 | 16 45,7% | 19 54,3% | 35 | 0 | 0 | 0 | 35 3,2% |
| 15-19 | 21 51,2% | 20 48,8% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 3,7% |
| 20-24 | 27 56,3% | 21 43,8% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 4,4% |
| 25-29 | 32 56,1% | 25 43,9% | 56 | 1 | 0 | 0 | 57 5,2% |
| 30-34 | 34 57,6% | 25 42,4% | 48 | 11 | 0 | 0 | 59 5,4% |
| 35-39 | 30 50,8% | 29 49,2% | 34 | 25 | 0 | 0 | 59 5,4% |
| 40-44 | 36 54,5% | 30 45,5% | 32 | 34 | 0 | 0 | 66 6,0% |
| 45-49 | 47 50,5% | 46 49,5% | 25 | 65 | 2 | 1 | 93 8,5% |
| 50-54 | 41 50,0% | 41 50,0% | 10 | 70 | 0 | 2 | 82 7,5% |
| 55-59 | 39 51,3% | 37 48,7% | 5 | 66 | 2 | 3 | 76 6,9% |
| 60-64 | 34 45,9% | 40 54,1% | 3 | 65 | 6 | 0 | 74 6,7% |
| 65-69 | 44 47,3% | 49 52,7% | 10 | 71 | 11 | 1 | 93 8,5% |
| 70-74 | 26 50,0% | 26 50,0% | 3 | 36 | 12 | 1 | 52 4,7% |
| 75-79 | 29 43,3% | 38 56,7% | 5 | 42 | 19 | 1 | 67 6,1% |
| 80-84 | 23 41,8% | 32 58,2% | 2 | 29 | 23 | 1 | 55 5,0% |
| 85-89 | 12 26,1% | 34 73,9% | 2 | 10 | 34 | 0 | 46 4,2% |
| 90-94 | 3 14,3% | 18 85,7% | 3 | 3 | 15 | 0 | 21 1,9% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 532 48,4% | 568 51,6% | 434 | 528 | 128 | 10 | 1.100 100% |