Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo Bormida per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 8 44,4% | 10 55,6% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 2,8% |
| 5-9 | 6 66,7% | 3 33,3% | 9 | 0 | 0 | 0 | 9 1,4% |
| 10-14 | 7 38,9% | 11 61,1% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 2,8% |
| 15-19 | 8 36,4% | 14 63,6% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 3,4% |
| 20-24 | 8 57,1% | 6 42,9% | 14 | 0 | 0 | 0 | 14 2,1% |
| 25-29 | 17 45,9% | 20 54,1% | 24 | 13 | 0 | 0 | 37 5,7% |
| 30-34 | 19 44,2% | 24 55,8% | 20 | 23 | 0 | 0 | 43 6,6% |
| 35-39 | 26 57,8% | 19 42,2% | 13 | 32 | 0 | 0 | 45 6,9% |
| 40-44 | 21 51,2% | 20 48,8% | 13 | 25 | 2 | 1 | 41 6,3% |
| 45-49 | 20 54,1% | 17 45,9% | 2 | 33 | 1 | 1 | 37 5,7% |
| 50-54 | 23 45,1% | 28 54,9% | 6 | 42 | 1 | 2 | 51 7,8% |
| 55-59 | 23 62,2% | 14 37,8% | 4 | 28 | 3 | 2 | 37 5,7% |
| 60-64 | 25 51,0% | 24 49,0% | 8 | 33 | 7 | 1 | 49 7,5% |
| 65-69 | 15 31,9% | 32 68,1% | 5 | 24 | 17 | 1 | 47 7,2% |
| 70-74 | 16 34,8% | 30 65,2% | 6 | 22 | 17 | 1 | 46 7,0% |
| 75-79 | 15 26,3% | 42 73,7% | 11 | 22 | 23 | 1 | 57 8,7% |
| 80-84 | 15 37,5% | 25 62,5% | 2 | 14 | 23 | 1 | 40 6,1% |
| 85-89 | 4 18,2% | 18 81,8% | 1 | 5 | 16 | 0 | 22 3,4% |
| 90-94 | 5 38,5% | 8 61,5% | 1 | 1 | 11 | 0 | 13 2,0% |
| 95-99 | 3 42,9% | 4 57,1% | 1 | 0 | 6 | 0 | 7 1,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 284 43,5% | 369 56,5% | 198 | 317 | 127 | 11 | 653 100% |