Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castelnuovo Bormida per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 8 50,0% | 8 50,0% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 2,3% |
| 5-9 | 16 59,3% | 11 40,7% | 27 | 0 | 0 | 0 | 27 3,9% |
| 10-14 | 14 60,9% | 9 39,1% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 3,3% |
| 15-19 | 13 44,8% | 16 55,2% | 29 | 0 | 0 | 0 | 29 4,2% |
| 20-24 | 9 42,9% | 12 57,1% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 3,0% |
| 25-29 | 8 32,0% | 17 68,0% | 19 | 6 | 0 | 0 | 25 3,6% |
| 30-34 | 14 48,3% | 15 51,7% | 15 | 14 | 0 | 0 | 29 4,2% |
| 35-39 | 16 47,1% | 18 52,9% | 20 | 14 | 0 | 0 | 34 4,9% |
| 40-44 | 31 50,0% | 31 50,0% | 18 | 40 | 1 | 3 | 62 8,9% |
| 45-49 | 29 49,2% | 30 50,8% | 15 | 42 | 0 | 2 | 59 8,5% |
| 50-54 | 24 53,3% | 21 46,7% | 4 | 36 | 2 | 3 | 45 6,5% |
| 55-59 | 29 59,2% | 20 40,8% | 7 | 40 | 1 | 1 | 49 7,1% |
| 60-64 | 23 46,9% | 26 53,1% | 5 | 37 | 2 | 5 | 49 7,1% |
| 65-69 | 35 57,4% | 26 42,6% | 5 | 48 | 5 | 3 | 61 8,8% |
| 70-74 | 20 50,0% | 20 50,0% | 3 | 29 | 7 | 1 | 40 5,8% |
| 75-79 | 21 46,7% | 24 53,3% | 6 | 22 | 16 | 1 | 45 6,5% |
| 80-84 | 12 28,6% | 30 71,4% | 7 | 10 | 24 | 1 | 42 6,1% |
| 85-89 | 1 5,6% | 17 94,4% | 2 | 1 | 13 | 2 | 18 2,6% |
| 90-94 | 4 23,5% | 13 76,5% | 0 | 4 | 13 | 0 | 17 2,4% |
| 95-99 | 2 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 1 | 0 | 2 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 329 47,4% | 365 52,6% | 243 | 343 | 86 | 22 | 694 100% |