Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Altamura per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 2.181 50,9% | 2.101 49,1% | 4.282 | 0 | 0 | 0 | 4.282 6,3% |
| 5-9 | 2.447 51,4% | 2.313 48,6% | 4.760 | 0 | 0 | 0 | 4.760 7,0% |
| 10-14 | 2.519 52,2% | 2.307 47,8% | 4.826 | 0 | 0 | 0 | 4.826 7,1% |
| 15-19 | 2.535 52,1% | 2.331 47,9% | 4.849 | 17 | 0 | 0 | 4.866 7,1% |
| 20-24 | 2.520 52,4% | 2.290 47,6% | 4.432 | 378 | 0 | 0 | 4.810 7,0% |
| 25-29 | 2.475 51,2% | 2.361 48,8% | 3.334 | 1.494 | 3 | 5 | 4.836 7,1% |
| 30-34 | 2.616 49,3% | 2.691 50,7% | 1.767 | 3.514 | 9 | 17 | 5.307 7,8% |
| 35-39 | 2.775 50,6% | 2.707 49,4% | 928 | 4.505 | 24 | 25 | 5.482 8,0% |
| 40-44 | 2.702 49,8% | 2.726 50,2% | 503 | 4.849 | 46 | 30 | 5.428 7,9% |
| 45-49 | 2.199 49,0% | 2.289 51,0% | 343 | 4.048 | 55 | 42 | 4.488 6,6% |
| 50-54 | 1.860 49,0% | 1.938 51,0% | 300 | 3.375 | 78 | 45 | 3.798 5,6% |
| 55-59 | 1.670 48,9% | 1.744 51,1% | 272 | 2.972 | 134 | 36 | 3.414 5,0% |
| 60-64 | 1.332 47,2% | 1.490 52,8% | 222 | 2.366 | 210 | 24 | 2.822 4,1% |
| 65-69 | 1.149 45,8% | 1.357 54,2% | 192 | 2.010 | 294 | 10 | 2.506 3,7% |
| 70-74 | 1.036 45,3% | 1.250 54,7% | 192 | 1.645 | 437 | 12 | 2.286 3,3% |
| 75-79 | 832 42,1% | 1.142 57,9% | 202 | 1.190 | 579 | 3 | 1.974 2,9% |
| 80-84 | 543 38,1% | 881 61,9% | 185 | 639 | 592 | 8 | 1.424 2,1% |
| 85-89 | 241 34,5% | 458 65,5% | 115 | 211 | 373 | 0 | 699 1,0% |
| 90-94 | 79 29,0% | 193 71,0% | 44 | 33 | 194 | 1 | 272 0,4% |
| 95-99 | 27 31,8% | 58 68,2% | 11 | 9 | 65 | 0 | 85 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 8 100,0% | 0 | 0 | 8 | 0 | 8 0,0% |
| Totale | 33.738 49,3% | 34.635 50,7% | 31.759 | 33.255 | 3.101 | 258 | 68.373 100% |