Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pofi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2006.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 86 50,9% | 83 49,1% | 169 | 0 | 0 | 0 | 169 3,8% |
| 5-9 | 87 49,4% | 89 50,6% | 176 | 0 | 0 | 0 | 176 3,9% |
| 10-14 | 103 54,2% | 87 45,8% | 190 | 0 | 0 | 0 | 190 4,3% |
| 15-19 | 133 55,2% | 108 44,8% | 241 | 0 | 0 | 0 | 241 5,4% |
| 20-24 | 137 52,7% | 123 47,3% | 247 | 13 | 0 | 0 | 260 5,8% |
| 25-29 | 134 43,5% | 174 56,5% | 221 | 84 | 0 | 3 | 308 6,9% |
| 30-34 | 147 49,8% | 148 50,2% | 116 | 177 | 0 | 2 | 295 6,6% |
| 35-39 | 157 50,8% | 152 49,2% | 51 | 253 | 0 | 5 | 309 6,9% |
| 40-44 | 155 46,0% | 182 54,0% | 29 | 306 | 1 | 1 | 337 7,6% |
| 45-49 | 162 49,7% | 164 50,3% | 33 | 282 | 7 | 4 | 326 7,3% |
| 50-54 | 158 52,7% | 142 47,3% | 16 | 271 | 7 | 6 | 300 6,7% |
| 55-59 | 151 49,2% | 156 50,8% | 13 | 280 | 10 | 4 | 307 6,9% |
| 60-64 | 117 52,0% | 108 48,0% | 11 | 191 | 22 | 1 | 225 5,0% |
| 65-69 | 131 53,0% | 116 47,0% | 10 | 197 | 38 | 2 | 247 5,5% |
| 70-74 | 120 48,8% | 126 51,2% | 8 | 178 | 57 | 3 | 246 5,5% |
| 75-79 | 100 42,7% | 134 57,3% | 9 | 133 | 90 | 2 | 234 5,2% |
| 80-84 | 68 37,8% | 112 62,2% | 10 | 67 | 102 | 1 | 180 4,0% |
| 85-89 | 33 44,0% | 42 56,0% | 4 | 27 | 44 | 0 | 75 1,7% |
| 90-94 | 6 24,0% | 19 76,0% | 1 | 2 | 22 | 0 | 25 0,6% |
| 95-99 | 4 50,0% | 4 50,0% | 0 | 2 | 6 | 0 | 8 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.189 49,1% | 2.269 50,9% | 1.555 | 2.463 | 406 | 34 | 4.458 100% |