Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pofi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 84 52,8% | 75 47,2% | 159 | 0 | 0 | 0 | 159 3,6% |
| 5-9 | 100 54,1% | 85 45,9% | 185 | 0 | 0 | 0 | 185 4,2% |
| 10-14 | 88 48,1% | 95 51,9% | 183 | 0 | 0 | 0 | 183 4,1% |
| 15-19 | 109 54,8% | 90 45,2% | 198 | 1 | 0 | 0 | 199 4,5% |
| 20-24 | 141 55,5% | 113 44,5% | 246 | 8 | 0 | 0 | 254 5,7% |
| 25-29 | 143 51,4% | 135 48,6% | 212 | 64 | 0 | 2 | 278 6,2% |
| 30-34 | 144 46,2% | 168 53,8% | 130 | 180 | 0 | 2 | 312 7,0% |
| 35-39 | 150 47,8% | 164 52,2% | 71 | 237 | 0 | 6 | 314 7,0% |
| 40-44 | 150 50,0% | 150 50,0% | 40 | 255 | 3 | 2 | 300 6,7% |
| 45-49 | 149 45,7% | 177 54,3% | 26 | 286 | 3 | 11 | 326 7,3% |
| 50-54 | 171 52,3% | 156 47,7% | 23 | 287 | 9 | 8 | 327 7,3% |
| 55-59 | 144 51,4% | 136 48,6% | 17 | 251 | 7 | 5 | 280 6,3% |
| 60-64 | 148 50,3% | 146 49,7% | 11 | 258 | 22 | 3 | 294 6,6% |
| 65-69 | 111 46,6% | 127 53,4% | 13 | 193 | 31 | 1 | 238 5,3% |
| 70-74 | 127 53,6% | 110 46,4% | 9 | 179 | 45 | 4 | 237 5,3% |
| 75-79 | 114 48,5% | 121 51,5% | 2 | 149 | 83 | 1 | 235 5,3% |
| 80-84 | 66 37,1% | 112 62,9% | 8 | 87 | 81 | 2 | 178 4,0% |
| 85-89 | 44 34,1% | 85 65,9% | 7 | 35 | 87 | 0 | 129 2,9% |
| 90-94 | 7 41,2% | 10 58,8% | 1 | 3 | 13 | 0 | 17 0,4% |
| 95-99 | 1 11,1% | 8 88,9% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.191 49,2% | 2.264 50,8% | 1.541 | 2.474 | 393 | 47 | 4.455 100% |