Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cariati per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 186 47,8% | 203 52,2% | 389 | 0 | 0 | 0 | 389 4,5% |
| 5-9 | 259 52,7% | 232 47,3% | 491 | 0 | 0 | 0 | 491 5,7% |
| 10-14 | 213 47,3% | 237 52,7% | 450 | 0 | 0 | 0 | 450 5,2% |
| 15-19 | 287 50,4% | 282 49,6% | 569 | 0 | 0 | 0 | 569 6,6% |
| 20-24 | 324 53,6% | 280 46,4% | 577 | 27 | 0 | 0 | 604 7,0% |
| 25-29 | 269 46,5% | 310 53,5% | 458 | 121 | 0 | 0 | 579 6,7% |
| 30-34 | 321 52,4% | 292 47,6% | 289 | 317 | 3 | 4 | 613 7,1% |
| 35-39 | 307 51,1% | 294 48,9% | 177 | 414 | 1 | 9 | 601 6,9% |
| 40-44 | 310 49,1% | 322 50,9% | 141 | 469 | 8 | 14 | 632 7,3% |
| 45-49 | 288 49,8% | 290 50,2% | 92 | 461 | 9 | 16 | 578 6,7% |
| 50-54 | 254 44,8% | 313 55,2% | 56 | 463 | 23 | 25 | 567 6,5% |
| 55-59 | 245 43,2% | 322 56,8% | 44 | 462 | 47 | 14 | 567 6,5% |
| 60-64 | 273 48,8% | 287 51,3% | 29 | 465 | 53 | 13 | 560 6,5% |
| 65-69 | 222 49,6% | 226 50,4% | 16 | 358 | 67 | 7 | 448 5,2% |
| 70-74 | 181 48,1% | 195 51,9% | 12 | 277 | 82 | 5 | 376 4,3% |
| 75-79 | 128 44,4% | 160 55,6% | 12 | 164 | 111 | 1 | 288 3,3% |
| 80-84 | 93 45,1% | 113 54,9% | 8 | 99 | 98 | 1 | 206 2,4% |
| 85-89 | 37 35,9% | 66 64,1% | 5 | 28 | 68 | 2 | 103 1,2% |
| 90-94 | 6 25,0% | 18 75,0% | 0 | 2 | 22 | 0 | 24 0,3% |
| 95-99 | 5 45,5% | 6 54,5% | 0 | 3 | 8 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.208 48,6% | 4.449 51,4% | 3.815 | 4.130 | 601 | 111 | 8.657 100% |