Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castagnole Monferrato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 24 64,9% | 13 35,1% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 3,0% |
| 5-9 | 27 65,9% | 14 34,1% | 41 | 0 | 0 | 0 | 41 3,3% |
| 10-14 | 19 41,3% | 27 58,7% | 46 | 0 | 0 | 0 | 46 3,8% |
| 15-19 | 21 41,2% | 30 58,8% | 51 | 0 | 0 | 0 | 51 4,2% |
| 20-24 | 32 55,2% | 26 44,8% | 56 | 2 | 0 | 0 | 58 4,7% |
| 25-29 | 30 48,4% | 32 51,6% | 45 | 16 | 0 | 1 | 62 5,1% |
| 30-34 | 38 55,9% | 30 44,1% | 35 | 32 | 0 | 1 | 68 5,5% |
| 35-39 | 44 44,4% | 55 55,6% | 24 | 72 | 2 | 1 | 99 8,1% |
| 40-44 | 53 53,0% | 47 47,0% | 22 | 70 | 2 | 6 | 100 8,2% |
| 45-49 | 50 53,2% | 44 46,8% | 15 | 72 | 4 | 3 | 94 7,7% |
| 50-54 | 43 52,4% | 39 47,6% | 11 | 63 | 1 | 7 | 82 6,7% |
| 55-59 | 49 59,0% | 34 41,0% | 6 | 71 | 3 | 3 | 83 6,8% |
| 60-64 | 30 44,8% | 37 55,2% | 10 | 50 | 4 | 3 | 67 5,5% |
| 65-69 | 31 44,3% | 39 55,7% | 6 | 54 | 10 | 0 | 70 5,7% |
| 70-74 | 48 56,5% | 37 43,5% | 11 | 59 | 14 | 1 | 85 6,9% |
| 75-79 | 35 44,3% | 44 55,7% | 11 | 41 | 25 | 2 | 79 6,4% |
| 80-84 | 25 48,1% | 27 51,9% | 5 | 20 | 26 | 1 | 52 4,2% |
| 85-89 | 12 44,4% | 15 55,6% | 5 | 8 | 14 | 0 | 27 2,2% |
| 90-94 | 5 23,8% | 16 76,2% | 0 | 4 | 17 | 0 | 21 1,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 616 50,2% | 610 49,8% | 437 | 634 | 126 | 29 | 1.226 100% |