Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Tortolì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 244 55,0% | 200 45,0% | 444 | 0 | 0 | 0 | 444 4,3% |
| 5-9 | 266 55,0% | 218 45,0% | 484 | 0 | 0 | 0 | 484 4,7% |
| 10-14 | 294 54,6% | 244 45,4% | 538 | 0 | 0 | 0 | 538 5,3% |
| 15-19 | 317 51,3% | 301 48,7% | 615 | 3 | 0 | 0 | 618 6,1% |
| 20-24 | 341 52,0% | 315 48,0% | 619 | 37 | 0 | 0 | 656 6,4% |
| 25-29 | 394 49,1% | 409 50,9% | 653 | 149 | 1 | 0 | 803 7,9% |
| 30-34 | 474 50,7% | 460 49,3% | 493 | 434 | 1 | 6 | 934 9,2% |
| 35-39 | 448 49,7% | 453 50,3% | 272 | 614 | 3 | 12 | 901 8,8% |
| 40-44 | 426 50,1% | 425 49,9% | 180 | 648 | 11 | 12 | 851 8,3% |
| 45-49 | 358 47,4% | 397 52,6% | 117 | 605 | 19 | 14 | 755 7,4% |
| 50-54 | 342 47,2% | 382 52,8% | 99 | 573 | 35 | 17 | 724 7,1% |
| 55-59 | 312 48,1% | 337 51,9% | 68 | 520 | 48 | 13 | 649 6,4% |
| 60-64 | 253 48,8% | 265 51,2% | 47 | 418 | 45 | 8 | 518 5,1% |
| 65-69 | 245 49,1% | 254 50,9% | 53 | 371 | 71 | 4 | 499 4,9% |
| 70-74 | 181 51,6% | 170 48,4% | 41 | 211 | 95 | 4 | 351 3,4% |
| 75-79 | 104 44,8% | 128 55,2% | 24 | 121 | 86 | 1 | 232 2,3% |
| 80-84 | 58 37,7% | 96 62,3% | 11 | 61 | 81 | 1 | 154 1,5% |
| 85-89 | 18 33,3% | 36 66,7% | 9 | 11 | 33 | 1 | 54 0,5% |
| 90-94 | 9 25,0% | 27 75,0% | 2 | 2 | 32 | 0 | 36 0,4% |
| 95-99 | 4 66,7% | 2 33,3% | 4 | 1 | 1 | 0 | 6 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.088 49,8% | 5.119 50,2% | 4.773 | 4.779 | 562 | 93 | 10.207 100% |