Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Tortolì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 247 53,2% | 217 46,8% | 464 | 0 | 0 | 0 | 464 4,5% |
| 5-9 | 225 52,6% | 203 47,4% | 428 | 0 | 0 | 0 | 428 4,1% |
| 10-14 | 296 56,1% | 232 43,9% | 528 | 0 | 0 | 0 | 528 5,1% |
| 15-19 | 311 53,4% | 271 46,6% | 582 | 0 | 0 | 0 | 582 5,6% |
| 20-24 | 296 50,9% | 286 49,1% | 563 | 19 | 0 | 0 | 582 5,6% |
| 25-29 | 361 51,1% | 345 48,9% | 584 | 121 | 0 | 1 | 706 6,8% |
| 30-34 | 423 50,7% | 411 49,3% | 499 | 330 | 1 | 4 | 834 8,0% |
| 35-39 | 477 51,6% | 447 48,4% | 339 | 568 | 4 | 13 | 924 8,9% |
| 40-44 | 446 47,9% | 485 52,1% | 211 | 693 | 6 | 21 | 931 9,0% |
| 45-49 | 409 49,8% | 413 50,2% | 141 | 645 | 17 | 19 | 822 7,9% |
| 50-54 | 374 48,8% | 392 51,2% | 105 | 610 | 26 | 25 | 766 7,4% |
| 55-59 | 328 46,4% | 379 53,6% | 88 | 554 | 49 | 16 | 707 6,8% |
| 60-64 | 293 48,9% | 306 51,1% | 56 | 467 | 59 | 17 | 599 5,8% |
| 65-69 | 267 50,8% | 259 49,2% | 45 | 412 | 61 | 8 | 526 5,1% |
| 70-74 | 200 47,5% | 221 52,5% | 47 | 278 | 93 | 3 | 421 4,1% |
| 75-79 | 129 45,6% | 154 54,4% | 37 | 138 | 107 | 1 | 283 2,7% |
| 80-84 | 75 42,1% | 103 57,9% | 15 | 85 | 76 | 2 | 178 1,7% |
| 85-89 | 24 32,0% | 51 68,0% | 11 | 21 | 42 | 1 | 75 0,7% |
| 90-94 | 8 27,6% | 21 72,4% | 4 | 3 | 22 | 0 | 29 0,3% |
| 95-99 | 2 25,0% | 6 75,0% | 1 | 1 | 6 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.192 50,0% | 5.202 50,0% | 4.749 | 4.945 | 569 | 131 | 10.394 100% |