Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Tortolì per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 266 51,4% | 252 48,6% | 518 | 0 | 0 | 0 | 518 4,8% |
| 5-9 | 252 53,6% | 218 46,4% | 470 | 0 | 0 | 0 | 470 4,3% |
| 10-14 | 247 51,1% | 236 48,9% | 483 | 0 | 0 | 0 | 483 4,5% |
| 15-19 | 321 57,2% | 240 42,8% | 561 | 0 | 0 | 0 | 561 5,2% |
| 20-24 | 310 50,1% | 309 49,9% | 601 | 18 | 0 | 0 | 619 5,7% |
| 25-29 | 318 50,3% | 314 49,7% | 528 | 103 | 0 | 1 | 632 5,8% |
| 30-34 | 424 51,9% | 393 48,1% | 532 | 281 | 0 | 4 | 817 7,5% |
| 35-39 | 466 51,3% | 442 48,7% | 378 | 510 | 1 | 19 | 908 8,4% |
| 40-44 | 472 48,8% | 495 51,2% | 254 | 677 | 7 | 29 | 967 8,9% |
| 45-49 | 443 49,4% | 454 50,6% | 175 | 684 | 9 | 29 | 897 8,3% |
| 50-54 | 383 48,9% | 401 51,1% | 106 | 628 | 24 | 26 | 784 7,2% |
| 55-59 | 362 47,6% | 399 52,4% | 105 | 600 | 36 | 20 | 761 7,0% |
| 60-64 | 319 46,7% | 364 53,3% | 77 | 516 | 72 | 18 | 683 6,3% |
| 65-69 | 270 49,1% | 280 50,9% | 47 | 413 | 78 | 12 | 550 5,1% |
| 70-74 | 225 46,2% | 262 53,8% | 50 | 353 | 80 | 4 | 487 4,5% |
| 75-79 | 159 47,7% | 174 52,3% | 40 | 186 | 105 | 2 | 333 3,1% |
| 80-84 | 87 40,1% | 130 59,9% | 22 | 93 | 101 | 1 | 217 2,0% |
| 85-89 | 41 39,8% | 62 60,2% | 6 | 43 | 54 | 0 | 103 1,0% |
| 90-94 | 11 30,6% | 25 69,4% | 3 | 6 | 27 | 0 | 36 0,3% |
| 95-99 | 2 18,2% | 9 81,8% | 2 | 1 | 8 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.379 49,6% | 5.459 50,4% | 4.959 | 5.112 | 602 | 165 | 10.838 100% |