Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuseppe Jato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2017.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 204 51,9% | 189 48,1% | 393 | 0 | 0 | 0 | 393 4,5% |
| 5-9 | 216 49,0% | 225 51,0% | 441 | 0 | 0 | 0 | 441 5,1% |
| 10-14 | 259 54,3% | 218 45,7% | 477 | 0 | 0 | 0 | 477 5,5% |
| 15-19 | 212 46,0% | 249 54,0% | 461 | 0 | 0 | 0 | 461 5,3% |
| 20-24 | 305 52,7% | 274 47,3% | 562 | 17 | 0 | 0 | 579 6,7% |
| 25-29 | 284 50,8% | 275 49,2% | 455 | 104 | 0 | 0 | 559 6,5% |
| 30-34 | 266 49,9% | 267 50,1% | 277 | 253 | 0 | 3 | 533 6,2% |
| 35-39 | 276 50,5% | 271 49,5% | 165 | 376 | 2 | 4 | 547 6,3% |
| 40-44 | 310 47,7% | 340 52,3% | 126 | 514 | 3 | 7 | 650 7,5% |
| 45-49 | 315 51,1% | 301 48,9% | 94 | 505 | 7 | 10 | 616 7,1% |
| 50-54 | 264 48,5% | 280 51,5% | 68 | 456 | 7 | 13 | 544 6,3% |
| 55-59 | 248 45,8% | 294 54,2% | 56 | 448 | 25 | 13 | 542 6,3% |
| 60-64 | 248 49,4% | 254 50,6% | 34 | 424 | 35 | 9 | 502 5,8% |
| 65-69 | 228 48,2% | 245 51,8% | 39 | 367 | 59 | 8 | 473 5,5% |
| 70-74 | 182 45,5% | 218 54,5% | 32 | 298 | 69 | 1 | 400 4,6% |
| 75-79 | 173 47,1% | 194 52,9% | 17 | 242 | 104 | 4 | 367 4,2% |
| 80-84 | 134 48,0% | 145 52,0% | 16 | 143 | 120 | 0 | 279 3,2% |
| 85-89 | 79 42,2% | 108 57,8% | 7 | 81 | 99 | 0 | 187 2,2% |
| 90-94 | 32 38,1% | 52 61,9% | 4 | 23 | 50 | 7 | 84 1,0% |
| 95-99 | 8 53,3% | 7 46,7% | 0 | 4 | 11 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 4.243 49,0% | 4.410 51,0% | 3.724 | 4.255 | 595 | 79 | 8.653 100% |
