Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cossano Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 5 31,3% | 11 68,8% | 16 | 0 | 0 | 0 | 16 2,9% |
| 5-9 | 15 57,7% | 11 42,3% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 4,7% |
| 10-14 | 11 47,8% | 12 52,2% | 23 | 0 | 0 | 0 | 23 4,1% |
| 15-19 | 14 43,8% | 18 56,3% | 32 | 0 | 0 | 0 | 32 5,8% |
| 20-24 | 10 55,6% | 8 44,4% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 3,2% |
| 25-29 | 15 51,7% | 14 48,3% | 22 | 7 | 0 | 0 | 29 5,2% |
| 30-34 | 20 52,6% | 18 47,4% | 19 | 19 | 0 | 0 | 38 6,8% |
| 35-39 | 18 50,0% | 18 50,0% | 12 | 24 | 0 | 0 | 36 6,5% |
| 40-44 | 16 40,0% | 24 60,0% | 11 | 26 | 1 | 2 | 40 7,2% |
| 45-49 | 23 54,8% | 19 45,2% | 7 | 34 | 0 | 1 | 42 7,6% |
| 50-54 | 16 55,2% | 13 44,8% | 3 | 23 | 0 | 3 | 29 5,2% |
| 55-59 | 23 56,1% | 18 43,9% | 2 | 37 | 1 | 1 | 41 7,4% |
| 60-64 | 21 61,8% | 13 38,2% | 6 | 22 | 4 | 2 | 34 6,1% |
| 65-69 | 18 66,7% | 9 33,3% | 1 | 25 | 1 | 0 | 27 4,9% |
| 70-74 | 17 40,5% | 25 59,5% | 4 | 27 | 10 | 1 | 42 7,6% |
| 75-79 | 14 46,7% | 16 53,3% | 6 | 15 | 9 | 0 | 30 5,4% |
| 80-84 | 8 40,0% | 12 60,0% | 1 | 9 | 10 | 0 | 20 3,6% |
| 85-89 | 11 44,0% | 14 56,0% | 2 | 5 | 18 | 0 | 25 4,5% |
| 90-94 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,9% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| Totale | 277 49,8% | 279 50,2% | 211 | 273 | 62 | 10 | 556 100% |