Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cossano Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 7 38,9% | 11 61,1% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 3,2% |
| 5-9 | 11 52,4% | 10 47,6% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 3,7% |
| 10-14 | 12 46,2% | 14 53,8% | 26 | 0 | 0 | 0 | 26 4,6% |
| 15-19 | 17 53,1% | 15 46,9% | 32 | 0 | 0 | 0 | 32 5,7% |
| 20-24 | 11 50,0% | 11 50,0% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 3,9% |
| 25-29 | 14 60,9% | 9 39,1% | 18 | 5 | 0 | 0 | 23 4,1% |
| 30-34 | 19 51,4% | 18 48,6% | 23 | 14 | 0 | 0 | 37 6,6% |
| 35-39 | 18 42,9% | 24 57,1% | 13 | 27 | 0 | 2 | 42 7,5% |
| 40-44 | 17 44,7% | 21 55,3% | 11 | 24 | 1 | 2 | 38 6,8% |
| 45-49 | 20 50,0% | 20 50,0% | 7 | 33 | 0 | 0 | 40 7,1% |
| 50-54 | 19 59,4% | 13 40,6% | 5 | 22 | 0 | 5 | 32 5,7% |
| 55-59 | 23 57,5% | 17 42,5% | 1 | 38 | 1 | 0 | 40 7,1% |
| 60-64 | 26 66,7% | 13 33,3% | 7 | 26 | 4 | 2 | 39 7,0% |
| 65-69 | 12 50,0% | 12 50,0% | 0 | 21 | 2 | 1 | 24 4,3% |
| 70-74 | 20 46,5% | 23 53,5% | 5 | 30 | 7 | 1 | 43 7,7% |
| 75-79 | 16 51,6% | 15 48,4% | 5 | 16 | 10 | 0 | 31 5,5% |
| 80-84 | 7 31,8% | 15 68,2% | 2 | 9 | 11 | 0 | 22 3,9% |
| 85-89 | 11 45,8% | 13 54,2% | 2 | 6 | 16 | 0 | 24 4,3% |
| 90-94 | 1 20,0% | 4 80,0% | 0 | 0 | 5 | 0 | 5 0,9% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 282 50,3% | 279 49,7% | 218 | 271 | 59 | 13 | 561 100% |