Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cossano Canavese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 10 76,9% | 3 23,1% | 13 | 0 | 0 | 0 | 13 2,6% |
| 5-9 | 10 50,0% | 10 50,0% | 20 | 0 | 0 | 0 | 20 4,0% |
| 10-14 | 10 47,6% | 11 52,4% | 21 | 0 | 0 | 0 | 21 4,3% |
| 15-19 | 10 55,6% | 8 44,4% | 18 | 0 | 0 | 0 | 18 3,6% |
| 20-24 | 14 58,3% | 10 41,7% | 21 | 3 | 0 | 0 | 24 4,9% |
| 25-29 | 15 57,7% | 11 42,3% | 24 | 2 | 0 | 0 | 26 5,3% |
| 30-34 | 7 46,7% | 8 53,3% | 11 | 4 | 0 | 0 | 15 3,0% |
| 35-39 | 17 56,7% | 13 43,3% | 18 | 12 | 0 | 0 | 30 6,1% |
| 40-44 | 19 46,3% | 22 53,7% | 16 | 24 | 0 | 1 | 41 8,3% |
| 45-49 | 16 51,6% | 15 48,4% | 10 | 20 | 0 | 1 | 31 6,3% |
| 50-54 | 17 44,7% | 21 55,3% | 11 | 24 | 1 | 2 | 38 7,7% |
| 55-59 | 18 50,0% | 18 50,0% | 4 | 26 | 2 | 4 | 36 7,3% |
| 60-64 | 14 45,2% | 17 54,8% | 2 | 23 | 3 | 3 | 31 6,3% |
| 65-69 | 27 65,9% | 14 34,1% | 3 | 29 | 5 | 4 | 41 8,3% |
| 70-74 | 8 33,3% | 16 66,7% | 2 | 16 | 5 | 1 | 24 4,9% |
| 75-79 | 16 59,3% | 11 40,7% | 1 | 23 | 3 | 0 | 27 5,5% |
| 80-84 | 11 35,5% | 20 64,5% | 2 | 16 | 12 | 1 | 31 6,3% |
| 85-89 | 8 40,0% | 12 60,0% | 3 | 3 | 14 | 0 | 20 4,0% |
| 90-94 | 4 66,7% | 2 33,3% | 0 | 1 | 5 | 0 | 6 1,2% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 251 50,8% | 243 49,2% | 200 | 226 | 51 | 17 | 494 100% |