Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Ostuni per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 670 52,0% | 618 48,0% | 1.288 | 0 | 0 | 0 | 1.288 4,0% |
| 5-9 | 700 51,1% | 670 48,9% | 1.370 | 0 | 0 | 0 | 1.370 4,2% |
| 10-14 | 725 50,7% | 706 49,3% | 1.431 | 0 | 0 | 0 | 1.431 4,4% |
| 15-19 | 831 50,8% | 805 49,2% | 1.633 | 3 | 0 | 0 | 1.636 5,0% |
| 20-24 | 928 51,9% | 860 48,1% | 1.702 | 86 | 0 | 0 | 1.788 5,5% |
| 25-29 | 969 51,1% | 927 48,9% | 1.536 | 358 | 1 | 1 | 1.896 5,8% |
| 30-34 | 1.161 51,3% | 1.104 48,7% | 1.225 | 1.030 | 4 | 6 | 2.265 7,0% |
| 35-39 | 1.117 48,2% | 1.202 51,8% | 782 | 1.515 | 4 | 18 | 2.319 7,1% |
| 40-44 | 1.194 48,8% | 1.253 51,2% | 508 | 1.882 | 19 | 38 | 2.447 7,5% |
| 45-49 | 1.081 46,5% | 1.244 53,5% | 326 | 1.917 | 35 | 47 | 2.325 7,2% |
| 50-54 | 1.031 47,7% | 1.129 52,3% | 231 | 1.839 | 45 | 45 | 2.160 6,7% |
| 55-59 | 958 46,6% | 1.098 53,4% | 212 | 1.697 | 112 | 35 | 2.056 6,3% |
| 60-64 | 958 45,1% | 1.164 54,9% | 213 | 1.718 | 163 | 28 | 2.122 6,5% |
| 65-69 | 868 45,0% | 1.063 55,0% | 220 | 1.450 | 224 | 37 | 1.931 6,0% |
| 70-74 | 757 44,1% | 959 55,9% | 167 | 1.176 | 359 | 14 | 1.716 5,3% |
| 75-79 | 606 39,5% | 929 60,5% | 168 | 832 | 521 | 14 | 1.535 4,7% |
| 80-84 | 413 34,4% | 786 65,6% | 141 | 516 | 540 | 2 | 1.199 3,7% |
| 85-89 | 242 33,2% | 486 66,8% | 90 | 227 | 411 | 0 | 728 2,2% |
| 90-94 | 41 24,6% | 126 75,4% | 9 | 34 | 123 | 1 | 167 0,5% |
| 95-99 | 17 26,2% | 48 73,8% | 8 | 9 | 48 | 0 | 65 0,2% |
| 100+ | 1 11,1% | 8 88,9% | 0 | 1 | 8 | 0 | 9 0,0% |
| Totale | 15.268 47,0% | 17.185 53,0% | 13.260 | 16.290 | 2.617 | 286 | 32.453 100% |
