Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gangi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 148 49,2% | 153 50,8% | 301 | 0 | 0 | 0 | 301 4,0% |
| 5-9 | 169 49,1% | 175 50,9% | 344 | 0 | 0 | 0 | 344 4,6% |
| 10-14 | 191 55,0% | 156 45,0% | 347 | 0 | 0 | 0 | 347 4,6% |
| 15-19 | 190 48,3% | 203 51,7% | 393 | 0 | 0 | 0 | 393 5,2% |
| 20-24 | 224 51,9% | 208 48,1% | 415 | 17 | 0 | 0 | 432 5,7% |
| 25-29 | 244 50,6% | 238 49,4% | 366 | 116 | 0 | 0 | 482 6,4% |
| 30-34 | 267 50,5% | 262 49,5% | 223 | 305 | 1 | 0 | 529 7,0% |
| 35-39 | 251 47,4% | 278 52,6% | 130 | 392 | 6 | 1 | 529 7,0% |
| 40-44 | 229 47,3% | 255 52,7% | 108 | 371 | 4 | 1 | 484 6,4% |
| 45-49 | 225 48,2% | 242 51,8% | 59 | 400 | 8 | 0 | 467 6,2% |
| 50-54 | 216 47,5% | 239 52,5% | 61 | 382 | 11 | 1 | 455 6,0% |
| 55-59 | 189 48,0% | 205 52,0% | 43 | 336 | 15 | 0 | 394 5,2% |
| 60-64 | 216 47,7% | 237 52,3% | 54 | 363 | 36 | 0 | 453 6,0% |
| 65-69 | 249 48,1% | 269 51,9% | 72 | 402 | 44 | 0 | 518 6,9% |
| 70-74 | 235 47,0% | 265 53,0% | 78 | 329 | 93 | 0 | 500 6,6% |
| 75-79 | 179 41,5% | 252 58,5% | 68 | 250 | 112 | 1 | 431 5,7% |
| 80-84 | 110 40,7% | 160 59,3% | 43 | 134 | 93 | 0 | 270 3,6% |
| 85-89 | 50 38,8% | 79 61,2% | 17 | 54 | 58 | 0 | 129 1,7% |
| 90-94 | 20 35,7% | 36 64,3% | 10 | 13 | 33 | 0 | 56 0,7% |
| 95-99 | 4 30,8% | 9 69,2% | 2 | 2 | 9 | 0 | 13 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.606 47,9% | 3.921 52,1% | 3.134 | 3.866 | 523 | 4 | 7.527 100% |