Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gangi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 109 45,2% | 132 54,8% | 241 | 0 | 0 | 0 | 241 3,4% |
| 5-9 | 152 52,4% | 138 47,6% | 290 | 0 | 0 | 0 | 290 4,1% |
| 10-14 | 158 48,0% | 171 52,0% | 329 | 0 | 0 | 0 | 329 4,7% |
| 15-19 | 174 53,0% | 154 47,0% | 328 | 0 | 0 | 0 | 328 4,7% |
| 20-24 | 183 50,8% | 177 49,2% | 345 | 15 | 0 | 0 | 360 5,1% |
| 25-29 | 182 47,8% | 199 52,2% | 317 | 64 | 0 | 0 | 381 5,4% |
| 30-34 | 211 52,6% | 190 47,4% | 229 | 170 | 0 | 2 | 401 5,7% |
| 35-39 | 230 51,5% | 217 48,5% | 141 | 306 | 0 | 0 | 447 6,3% |
| 40-44 | 250 51,8% | 233 48,2% | 108 | 368 | 3 | 4 | 483 6,9% |
| 45-49 | 217 44,7% | 269 55,3% | 86 | 391 | 8 | 1 | 486 6,9% |
| 50-54 | 217 47,2% | 243 52,8% | 76 | 375 | 8 | 1 | 460 6,5% |
| 55-59 | 221 48,0% | 239 52,0% | 59 | 383 | 16 | 2 | 460 6,5% |
| 60-64 | 198 46,7% | 226 53,3% | 55 | 339 | 29 | 1 | 424 6,0% |
| 65-69 | 187 49,1% | 194 50,9% | 47 | 298 | 35 | 1 | 381 5,4% |
| 70-74 | 197 43,9% | 252 56,1% | 48 | 314 | 86 | 1 | 449 6,4% |
| 75-79 | 232 50,4% | 228 49,6% | 57 | 296 | 106 | 1 | 460 6,5% |
| 80-84 | 141 41,1% | 202 58,9% | 50 | 152 | 139 | 2 | 343 4,9% |
| 85-89 | 90 40,0% | 135 60,0% | 32 | 87 | 106 | 0 | 225 3,2% |
| 90-94 | 27 34,2% | 52 65,8% | 11 | 24 | 44 | 0 | 79 1,1% |
| 95-99 | 7 35,0% | 13 65,0% | 3 | 5 | 12 | 0 | 20 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.383 48,0% | 3.665 52,0% | 2.852 | 3.587 | 593 | 16 | 7.048 100% |