Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gangi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 145 50,2% | 144 49,8% | 289 | 0 | 0 | 0 | 289 3,9% |
| 5-9 | 169 49,1% | 175 50,9% | 344 | 0 | 0 | 0 | 344 4,6% |
| 10-14 | 184 52,7% | 165 47,3% | 349 | 0 | 0 | 0 | 349 4,7% |
| 15-19 | 185 48,8% | 194 51,2% | 379 | 0 | 0 | 0 | 379 5,1% |
| 20-24 | 217 53,1% | 192 46,9% | 396 | 13 | 0 | 0 | 409 5,5% |
| 25-29 | 245 50,9% | 236 49,1% | 378 | 103 | 0 | 0 | 481 6,4% |
| 30-34 | 255 51,0% | 245 49,0% | 205 | 295 | 0 | 0 | 500 6,7% |
| 35-39 | 250 46,0% | 294 54,0% | 135 | 402 | 6 | 1 | 544 7,3% |
| 40-44 | 241 48,0% | 261 52,0% | 97 | 400 | 3 | 2 | 502 6,7% |
| 45-49 | 220 47,3% | 245 52,7% | 65 | 391 | 9 | 0 | 465 6,2% |
| 50-54 | 204 48,0% | 221 52,0% | 65 | 352 | 7 | 1 | 425 5,7% |
| 55-59 | 195 46,9% | 221 53,1% | 45 | 350 | 21 | 0 | 416 5,6% |
| 60-64 | 204 50,0% | 204 50,0% | 48 | 330 | 30 | 0 | 408 5,5% |
| 65-69 | 239 46,2% | 278 53,8% | 71 | 399 | 47 | 0 | 517 6,9% |
| 70-74 | 244 47,8% | 266 52,2% | 74 | 341 | 95 | 0 | 510 6,8% |
| 75-79 | 190 42,1% | 261 57,9% | 70 | 260 | 120 | 1 | 451 6,0% |
| 80-84 | 118 39,1% | 184 60,9% | 47 | 144 | 111 | 0 | 302 4,0% |
| 85-89 | 41 35,0% | 76 65,0% | 20 | 43 | 54 | 0 | 117 1,6% |
| 90-94 | 21 38,9% | 33 61,1% | 8 | 15 | 31 | 0 | 54 0,7% |
| 95-99 | 3 27,3% | 8 72,7% | 1 | 2 | 8 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.570 47,8% | 3.903 52,2% | 3.086 | 3.840 | 542 | 5 | 7.473 100% |