Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Gangi per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2005.

La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 148 52,9% | 132 47,1% | 280 | 0 | 0 | 0 | 280 3,8% |
| 5-9 | 184 49,9% | 185 50,1% | 369 | 0 | 0 | 0 | 369 5,0% |
| 10-14 | 173 52,0% | 160 48,0% | 333 | 0 | 0 | 0 | 333 4,5% |
| 15-19 | 176 48,1% | 190 51,9% | 366 | 0 | 0 | 0 | 366 4,9% |
| 20-24 | 216 53,7% | 186 46,3% | 384 | 8 | 0 | 10 | 402 5,4% |
| 25-29 | 234 50,3% | 231 49,7% | 374 | 86 | 0 | 5 | 465 6,2% |
| 30-34 | 249 50,9% | 240 49,1% | 216 | 263 | 0 | 10 | 489 6,6% |
| 35-39 | 253 48,0% | 274 52,0% | 127 | 393 | 3 | 4 | 527 7,1% |
| 40-44 | 257 49,7% | 260 50,3% | 91 | 416 | 6 | 4 | 517 6,9% |
| 45-49 | 216 47,7% | 237 52,3% | 73 | 371 | 8 | 1 | 453 6,1% |
| 50-54 | 221 48,4% | 236 51,6% | 64 | 384 | 5 | 4 | 457 6,1% |
| 55-59 | 188 46,7% | 215 53,3% | 40 | 344 | 18 | 1 | 403 5,4% |
| 60-64 | 199 49,0% | 207 51,0% | 48 | 329 | 28 | 1 | 406 5,5% |
| 65-69 | 216 45,5% | 259 54,5% | 58 | 368 | 48 | 1 | 475 6,4% |
| 70-74 | 273 49,9% | 274 50,1% | 76 | 383 | 83 | 5 | 547 7,3% |
| 75-79 | 179 42,9% | 238 57,1% | 65 | 236 | 111 | 5 | 417 5,6% |
| 80-84 | 141 40,2% | 210 59,8% | 46 | 173 | 130 | 2 | 351 4,7% |
| 85-89 | 39 32,5% | 81 67,5% | 20 | 47 | 52 | 1 | 120 1,6% |
| 90-94 | 15 28,3% | 38 71,7% | 12 | 10 | 29 | 2 | 53 0,7% |
| 95-99 | 6 31,6% | 13 68,4% | 0 | 5 | 13 | 1 | 19 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 3.583 48,1% | 3.866 51,9% | 3.042 | 3.816 | 534 | 57 | 7.449 100% |