Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Monte San Vito per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 188 51,5% | 177 48,5% | 365 | 0 | 0 | 0 | 365 5,7% |
| 5-9 | 187 53,0% | 166 47,0% | 353 | 0 | 0 | 0 | 353 5,5% |
| 10-14 | 150 54,0% | 128 46,0% | 278 | 0 | 0 | 0 | 278 4,3% |
| 15-19 | 135 46,7% | 154 53,3% | 289 | 0 | 0 | 0 | 289 4,5% |
| 20-24 | 123 44,4% | 154 55,6% | 261 | 15 | 0 | 1 | 277 4,3% |
| 25-29 | 188 51,9% | 174 48,1% | 255 | 105 | 0 | 2 | 362 5,6% |
| 30-34 | 267 48,0% | 289 52,0% | 231 | 321 | 0 | 4 | 556 8,7% |
| 35-39 | 299 48,9% | 312 51,1% | 148 | 448 | 1 | 14 | 611 9,5% |
| 40-44 | 333 54,5% | 278 45,5% | 75 | 517 | 3 | 16 | 611 9,5% |
| 45-49 | 210 50,7% | 204 49,3% | 35 | 359 | 2 | 18 | 414 6,4% |
| 50-54 | 194 49,6% | 197 50,4% | 22 | 348 | 5 | 16 | 391 6,1% |
| 55-59 | 179 50,0% | 179 50,0% | 13 | 324 | 7 | 14 | 358 5,6% |
| 60-64 | 172 48,5% | 183 51,5% | 19 | 310 | 23 | 3 | 355 5,5% |
| 65-69 | 160 50,6% | 156 49,4% | 23 | 242 | 47 | 4 | 316 4,9% |
| 70-74 | 143 49,1% | 148 50,9% | 21 | 208 | 60 | 2 | 291 4,5% |
| 75-79 | 101 42,8% | 135 57,2% | 14 | 148 | 71 | 3 | 236 3,7% |
| 80-84 | 83 41,9% | 115 58,1% | 10 | 107 | 81 | 0 | 198 3,1% |
| 85-89 | 40 39,6% | 61 60,4% | 6 | 35 | 59 | 1 | 101 1,6% |
| 90-94 | 5 11,6% | 38 88,4% | 4 | 6 | 33 | 0 | 43 0,7% |
| 95-99 | 2 15,4% | 11 84,6% | 2 | 2 | 9 | 0 | 13 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 3.159 49,2% | 3.260 50,8% | 2.424 | 3.495 | 402 | 98 | 6.419 100% |
