Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Monte San Vito per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 182 49,5% | 186 50,5% | 368 | 0 | 0 | 0 | 368 5,5% |
| 5-9 | 187 50,7% | 182 49,3% | 369 | 0 | 0 | 0 | 369 5,5% |
| 10-14 | 165 52,9% | 147 47,1% | 312 | 0 | 0 | 0 | 312 4,7% |
| 15-19 | 140 50,4% | 138 49,6% | 277 | 1 | 0 | 0 | 278 4,2% |
| 20-24 | 154 50,0% | 154 50,0% | 305 | 3 | 0 | 0 | 308 4,6% |
| 25-29 | 129 42,7% | 173 57,3% | 246 | 53 | 0 | 3 | 302 4,5% |
| 30-34 | 248 49,2% | 256 50,8% | 236 | 265 | 0 | 3 | 504 7,6% |
| 35-39 | 307 49,4% | 314 50,6% | 195 | 412 | 0 | 14 | 621 9,3% |
| 40-44 | 319 51,7% | 298 48,3% | 109 | 491 | 3 | 14 | 617 9,3% |
| 45-49 | 280 51,9% | 259 48,1% | 62 | 448 | 5 | 24 | 539 8,1% |
| 50-54 | 201 49,8% | 203 50,2% | 40 | 337 | 4 | 23 | 404 6,1% |
| 55-59 | 174 45,2% | 211 54,8% | 17 | 341 | 9 | 18 | 385 5,8% |
| 60-64 | 181 49,9% | 182 50,1% | 21 | 312 | 20 | 10 | 363 5,4% |
| 65-69 | 156 49,5% | 159 50,5% | 17 | 254 | 41 | 3 | 315 4,7% |
| 70-74 | 153 49,4% | 157 50,6% | 26 | 224 | 57 | 3 | 310 4,7% |
| 75-79 | 124 49,0% | 129 51,0% | 13 | 165 | 73 | 2 | 253 3,8% |
| 80-84 | 73 36,9% | 125 63,1% | 11 | 102 | 84 | 1 | 198 3,0% |
| 85-89 | 51 33,3% | 102 66,7% | 5 | 55 | 92 | 1 | 153 2,3% |
| 90-94 | 5 11,4% | 39 88,6% | 6 | 9 | 29 | 0 | 44 0,7% |
| 95-99 | 3 15,8% | 16 84,2% | 2 | 2 | 15 | 0 | 19 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| Totale | 3.232 48,5% | 3.434 51,5% | 2.638 | 3.474 | 435 | 119 | 6.666 100% |
